Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кефирный кекс с вишней и изюмом

1635
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кто не любит такие кексы?

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем: соль, сахар, разрыхлитель. Взбиваем до однородной пышной массы. Вливаем кефир. Снова смешиваем.
Кефирный кекс с вишней и изюмом
Шаг 2
Просеиваем муку. Замешиваем однородное тесто.
Кефирный кекс с вишней и изюмом
Шаг 3
Изюм и вишню промыть. На 5 минут запарить в кипятке. Отжав воду добавляем в тесто и смешиваем. Форму смазываем маслом.
Кефирный кекс с вишней и изюмом
Шаг 4
В форму укладываем тесто, хорошо упрятав изюм и вишню так, чтоб на поверхности кекса они не виднелись. Форму с кексом затягиваем фольгой. Разогреваем духовку до 180 градусов. Помещаем в нее кекс.
Кефирный кекс с вишней и изюмом
Готово!
Запекаем кекс в духовке около 40 минут. По окончании выпечки снять фольгу. Если поверхность кекса не достаточно румяная, верните кекс в духовку на 10 минут уже без фольги. Корочка почти сразу зарумянится.
Кефирный кекс с вишней и изюмом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5