Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки со вкусом Эрл Грей и изюмом

1211
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Булочки с ароматом чая Эрл Грей и изюмом будут вам прекрасным десертом к чаю.

Приготовление:

Шаг 1
Заварить сухофрукты , апельсиновую цедру с чаем на ночь.
Булочки со вкусом  Эрл Грей и изюмом
Шаг 2
Подогреть слегка молоко, не кипятить, снять с огня и положить сливочное масло, чтоб разошлось.
Булочки со вкусом  Эрл Грей и изюмом
Шаг 3
В миске смешать часть муки, дрожжи,сахар, ½ ч.л соль, фруктовые специи( в рецепте не уточнялись что за специи, у меня только цедра цитрусовых), добавить теплое молоко,1 стол.л чая заваренного, яйцо. Смешать деревянной ложкой. Постепенно добавлять масло и муку, муку лучше на три части разделить и тремя частями добавлять.
Булочки со вкусом  Эрл Грей и изюмом
Шаг 4
Помять руками, смазать растительным маслом. Закрыть пленкой и поставить в теплое место на 2 часа. Тесто вырастит и поднимется .
Булочки со вкусом  Эрл Грей и изюмом
Шаг 5
Фрукты с чая процедить, чтоб жидкость полностью сошла. Добавить в тесто и перемешать.
Булочки со вкусом  Эрл Грей и изюмом
Шаг 6
Разделить тесто на 2 части. Каждую часть на 6 частей, выложить на смазанный противень(два) или с бумагой для выпечки. Сформировать шарики и поставить на расстойку на 1 час. Затем смазать сливками со сметаной.
Булочки со вкусом  Эрл Грей и изюмом
Готово!
Поставить в духовку разогретую на 180 гр на 20-25 мин. Готовые булочки посыпать крупным сахаром по желанию. Подаем теплыми, например с молочком.
Булочки со вкусом  Эрл Грей и изюмом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7