Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожный тарт с абрикосово-апельсиновым желе

803
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Восхитительный охлажденный тарт с ярко выраженным абрикосовым вкусом и ноткой апельсина для жаркого лета! Попробуйте ;)

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить желе. Абрикосы нарезать кусочками, засыпать сахаром (80 г), перемешать, оставить на 30 минут. В свежевыжатом апельсиновом соке замочить желатин до набухания.
Творожный тарт с абрикосово-апельсиновым желе
Шаг 2
Абрикосы поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Варить около 3-5 минут, снять с огня, остудить до 60*С и добавить замоченный желатин, хорошо перемешать. Остудить до комнатной температуры.
Творожный тарт с абрикосово-апельсиновым желе
Шаг 3
Тем временем творог смешать с тертым маслом и оставшимся сахаром, добавить муку с ванилином и замесить тесто.
Творожный тарт с абрикосово-апельсиновым желе
Шаг 4
Тесто распределить руками по форме, сделав бортики. Проколоть вилкой, охладить в морозилке 10 минут, затем выпечь вслепую до готовности. Остудить.
Творожный тарт с абрикосово-апельсиновым желе
Шаг 5
На испеченный корж выложить часть абрикос из приготовленного желе, охладить в морозилке 10 минут (чтобы сразу схватилось, не размочив теста).
Творожный тарт с абрикосово-апельсиновым желе
Шаг 6
Затем вылить сверху оставшееся желе. Убрать в холодильник до полного застывания. И можно подавать!
Творожный тарт с абрикосово-апельсиновым желе
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Творожный тарт с абрикосово-апельсиновым желе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7