Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кулебяка " ХРЮША"

849
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Праздничный и необыкновенный пирог-кулебяка Хрюша. Готовила на день рождения папе и свекрови, всем очень понравилось, ведь этот пирог получается не только красивый но и вкусный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим необходимые продукты: Испечем 6 блинов по любимому вашему рецепту, так же сделаем дрожжевое тесто, оно тоже может быть любое, какое вам нравится.
Я использовала 3 вида начинки, но их количество может быть разное, но не меньше трех.
Первая начинка у меня вареный рис с яйцами и зеленым луком: яйца и рис отварить, рис промыть мелко покрошить в него яйца и зеленый лук, перемешать.
вторая начинка, жаренный лук и морковь: лук мелко порезать, морковь натереть на терке, обжарить на растительном масла, убрать с сковородки на тарелку, стараться что бы было меньше жира.
Последняя начинка это жаренный фарш с луком: фарш и лук обжарить на сковороде, так как вы жарите для макарон по флотски.
Кулебяка " ХРЮША"
Шаг 2
Половину теста раскатать в овал, желательно делать это все сразу на пергаменте, что бы проще было переносить на противень.
Кулебяка " ХРЮША"
Шаг 3
На овал из теста кладем рисовую начинку, желательно что бы рисовая начинка всегда была внизу, она будет вбирать в себя жир из верхних слоев.
Кулебяка " ХРЮША"
Шаг 4
Накрыть блинами.
Кулебяка " ХРЮША"
Шаг 5
затем кладем морковь с луком, снова кладем на начинку блины. И последний слой кладем фарш, и придаем ему форму хрюши, там где готова кладем больше.
Кулебяка " ХРЮША"
Шаг 6
С оставшегося теста снова раскатываем овал и накрываем им сверху, придаем форму поросенка, делаем хвостик, ушки, пяточек, из горошка глазки, носик.
Кулебяка " ХРЮША"
Шаг 7
ставим в разогрету до 180 духовку и випикаем 30 - 40 минут. Что бы была красивая золотистая корочка за 5 минут до конца готовки смазать взбитым яйцом.
Кулебяка " ХРЮША"
Шаг 8
вот так.
Кулебяка " ХРЮША"
Готово!
Приятного аппетита!
Кулебяка " ХРЮША"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Катюша - Посетитель

    --

    GLAVBYX
    26 ноября 2014 17:20
    тамара агапитова,
    К сожалению не получилось у меня сфоткать ее по человечески. это был подарок. фоткала на чужой фоти... вобщем, как то так оно получилось.... love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 ноября 2014 09:51
    Катюша! Отличная у тебя кулебяка! Только почему на салфеточке? Нужно было её посадить на блюдо!))) love
Шаг
1 из 9