Кулебяка с куриным мясом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3435 раз
фото рецепта: Кулебяка с куриным мясом
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.80
5 голосов
Сегодня приготовим вкусный пирог с мясом под названием кулебяка. Тесто получается мягкое и нежное как пух с вкусной мясной начинкой. Рекомендую попробовать, вам очень понравится.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 15

В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар, растопленный маргарин, половину взбитого яйца, растительное масло и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №1
Шаг 2 из 15

Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №2
Шаг 3 из 15

Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить для подъёма на 40 минут. Пока будет подходить тесто займёмся приготовлением начинки.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №3
Шаг 4 из 15

Нарезать лук мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №4
Шаг 5 из 15

Жарим лук на оливковом масле в течение 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №5
Шаг 6 из 15

Мелко нарезаем отварное куриное филе.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №6
Шаг 7 из 15

Нарезанное филе отправляем в сковороду с луком, солим, перчим и жарим ещё 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №7
Шаг 8 из 15

Готовую начинку пересыпать в тарелку и остудить.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №8
Шаг 9 из 15

Раскатать тесто в лепешку толщиной 1 см, порезать на полосочки как на фото, в середину положить начинку.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №9
Шаг 10 из 15

Подвернуть края теста вовнутрь.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №10
Шаг 11 из 15

Заплести полосы, как показано на фото, чередуя правую, левую.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №11
Шаг 12 из 15

Расстоять 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №12
Шаг 13 из 15

Смазать второй половиной взбитого яйца и присыпать кунжутом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №13
Шаг 14 из 15

Выпекать 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кулебяка с куриным мясом шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно, вкусно, ароматно)
23 января 2021 12:41
Очень аппетитная! Пышная и воздушная кулебяка!
23 января 2021 10:22
Спасибочки!!!
23 января 2021 11:43
Похожие рецепты по ингредиентам