Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с отварной говядиной и луком

1117
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень сытный, вкусный и не сложный пирог с отварной говядиной и жаренным луком. Соус готовится на сметане.

Приготовление:

Шаг 1
Говядину варим 1.5 часа, чтобы стала мягкая. Нарезаем соломкой.
Пирог с отварной говядиной и луком
Шаг 2
Лук нарезаем крупными кубиками, жарим на масле до готовности посолив по вкусу.
Пирог с отварной говядиной и луком
Шаг 3
В форму кладем 1 лист лаваша. Края свешиваем наружу. Яйца взбиваем со сметаной. 2 листа оставшихся рвем на крупные кусочки любой формы. Выстилаем дно формы еще одним слоем лаваша (Из кусочков). Хорошо смазываем соусом.
Пирог с отварной говядиной и луком
Шаг 4
Кладем в один слой мясо и хорошо смазываем. Мясо сухое так что соуса кладите больше. Он не потечет так как в нем аж 2 яйца. Посыпаем смесью трав немного.
Пирог с отварной говядиной и луком
Шаг 5
Дальше лаваша в 1-2 слоя выстилаем. Смазываем хорошо.
Пирог с отварной говядиной и луком
Шаг 6
Раскладываем жаренный лук ровным слоем. Немного трав, снова лаваш.
Пирог с отварной говядиной и луком
Шаг 7
Дальше выстилайте уже весь оставшийся лаваш каждый кусочек сверху хорошо смазывая соусом. Свисающие края первого листа тоже заверните наверх подрезав где надо.
Пирог с отварной говядиной и луком
Шаг 8
Остатки соуса вылейте в центр. Посолите равномерно и посыпьте травами. Выпекайте при 200 градусах около 30 мин до рыжего цвета и хрустящего верха.
Пирог с отварной говядиной и луком
Готово!
Подавайте пирог с холодной сметаной.
Пирог с отварной говядиной и луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9