Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кокосовое печенье с грецкими орехами

685
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт выручит, если имеются, например, лишние белки от приготовления какого-либо другого блюда. Это мягкое печенье можно готовить и просто с кокосовой стружкой, однако с добавкой грецких орехов оно становится куда вкуснее.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте грецкие орехи, муку, кокосовую стружку, мёд (желательно жидкий), сахар и яичные белки.
Кокосовое печенье с грецкими орехами
Шаг 2
В чистой, без следов жира, миске взбейте белки вместе с щепоткой соли. Должна образоваться стойкая пышная масса.
Кокосовое печенье с грецкими орехами
Шаг 3
Постепенно засыпайте сахар, постоянно взбивая смесь.
Кокосовое печенье с грецкими орехами
Шаг 4
Добавьте мёд и взбивайте смесь на небольших оборотах до однородности. Сахар и мёд должны раствориться полностью.
Кокосовое печенье с грецкими орехами
Шаг 5
Всыпьте кокосовую стружку. Перемешайте "тесто" движениями снизу вверх при помощи ложки или лопатки.
Кокосовое печенье с грецкими орехами
Шаг 6
Добавьте просеянную муку и немного перемешайте.
Кокосовое печенье с грецкими орехами
Шаг 7
Добавьте толчёные грецкие орехи и перемешайте. Поставьте миску с тестом в холодильник на 15 минут.
Кокосовое печенье с грецкими орехами
Шаг 8
Слепите печенья небольшого размера, выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Кокосовое печенье с грецкими орехами
Шаг 9
Пеките печенья в духовке, заранее прогретой до 150 градусов около получаса. Поверхность печенья должна стать румяной. Когда печенье будет готово, снимите его с противня и остудите.
Кокосовое печенье с грецкими орехами
Готово!
Это печенье можно подать к чаю, кофе, тёплому молоку.
Кокосовое печенье с грецкими орехами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10