Добавить или исключить ингредиенты

Пшенник

3-02-2015, 13:01 Понравился 1 повару Просмотрен 3988 раз

AnnaLina(4.33)

530 рецептов

3-02-2015, 13:01

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Пшенник это старинное русское блюдо, которое готовится из пшенной каши особым способом. Он запекался в печи на молоке до румяной корочки.

Ингредиенты

Пшено 100г
Творог 200г
Яйца 2шт
Сахар по вкусу
Растительное масло для смазывания формы

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Пшено
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

Пшено хорошенько промыть под струей проточной воды. Залить водой и сварить до готовности. Киньте пакетик с крупой в воду и варите до тех пор, пока пакетик заполнит весь объем.

Фото приготовление рецепта: Пшенник шаг №1

Шаг 2 из 5

Затем кашу остудить, добавить творог, сахар и яйца.
Все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пшенник шаг №2

Шаг 3 из 5

Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Разровнять и поставить в нагретую духовку. Выпекать при 180 градусов до образования красивой румяной корочки, около 40 минут.