Творожная запеканка с кокосовой мукой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17802 раз

Творожная запеканка с кокосовой мукой - вариант творожной запеканки для тех, кто избегает использования муки или манки. Кокосовая мука придает очень нежный вкус и аромат, добавляет небольшую сладость. Использование только яичных белков сократит содержание жира, блюдо можно смело отнести к низкокалорийным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовим ингредиенты. У меня среди них нет сахара, это по желанию. Кокосовая мука придает небольшую сладость, нам ее хватает.

Шаг 2 из 10
В глубокой миске соединяем творог, муку, сметану.

Шаг 3 из 10
Перемешиваем.

Шаг 4 из 10
Белки взбиваем, добавим щепотку сахара.

Шаг 5 из 10
Перекладываем белки в творожную массу и аккуратно перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Выкладываем получившуюся массу в форму для выпечки. Разравниваем поверхность. Можно смазать сверху сметаной.

Шаг 7 из 10
Готовим при температуре 170-180 градусов примерно час.

Шаг 8 из 10
Запеканку извлекаем из формы и перевернув даем немного остыть.

Шаг 9 из 10
Нарезаем на порции. В теплом виде запеканка очень нежная, если дать ей остыть и еще охладить несколько часов - становится плотнее.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это очень вкусно!
13 февраля 2021 18:35
Ответить