Творожная запеканка с кокосовой мукой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4110 раз
фото рецепта: Творожная запеканка с кокосовой мукой
(4.59)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Творожная запеканка с кокосовой мукой - вариант творожной запеканки для тех, кто избегает использования муки или манки. Кокосовая мука придает очень нежный вкус и аромат, добавляет небольшую сладость. Использование только яичных белков сократит содержание жира, блюдо можно смело отнести к низкокалорийным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовим ингредиенты. У меня среди них нет сахара, это по желанию. Кокосовая мука придает небольшую сладость, нам ее хватает.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с кокосовой мукой шаг №1
Шаг 2 из 10

В глубокой миске соединяем творог, муку, сметану.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с кокосовой мукой шаг №2
Шаг 3 из 10

Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с кокосовой мукой шаг №3
Шаг 4 из 10

Белки взбиваем, добавим щепотку сахара.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с кокосовой мукой шаг №4
Шаг 5 из 10

Перекладываем белки в творожную массу и аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с кокосовой мукой шаг №5
Шаг 6 из 10

Выкладываем получившуюся массу в форму для выпечки. Разравниваем поверхность. Можно смазать сверху сметаной.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с кокосовой мукой шаг №6
Шаг 7 из 10

Готовим при температуре 170-180 градусов примерно час.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с кокосовой мукой шаг №7
Шаг 8 из 10

Запеканку извлекаем из формы и перевернув даем немного остыть.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с кокосовой мукой шаг №8
Шаг 9 из 10

Нарезаем на порции. В теплом виде запеканка очень нежная, если дать ей остыть и еще охладить несколько часов - становится плотнее.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с кокосовой мукой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с кокосовой мукой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это очень вкусно!
13 февраля 2021 18:35
Похожие рецепты по ингредиентам