Запеканка из печени с рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24087 раз

Нежная запеканка, рис смягчает вкус печени.
Ингредиенты
- Печень (любая) 600 г
- Рис 100 г
- Морковь 1-2 шт
- Куриное яйцо 3 шт
- Соль, черный молотый перец, зелень по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Сливочное масло 10 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Печень промываю, снимаю пленки, нарезаю кусками.

Шаг 2 из 10
Измельчаю при помощи блендера (или можно через мясорубку пропустить).

Шаг 3 из 10
Морковь чишу, тоже измельчаю в блендере. К печени добавляю морковь, соль, черный молотый перец, зелень (у меня сушеный зеленый лук).

Шаг 4 из 10
Перемешиваю, масса должна получится довольно жидкой.

Шаг 5 из 10
Рис отвариваю, добавляю к остальным ингредиентам.

Шаг 6 из 10
Перемешиваю, добавляю куриные яйца.

Шаг 7 из 10
Еще раз перемешиваю.

Шаг 8 из 10
Форму для духовки беру большого размера, но низкими бортиками. Смазываю её растительным маслом и выкладываю полученную массу.

Шаг 9 из 10
Запекаю в духовке на несильном огне до готовности (и румяной корочки). Горячую запеканку сразу же смазываю сливочным маслом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это очень вкусно. Только не поняла почему в рецепте основной ингредиент-зелень
25 апреля 2020 14:54
Ответить
Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники готовятся очень легко, быстро. Ленивые вареники пол ...
30.10.2020, 17:31
Rikki
Сырники с мукой из грецкого ореха
Сырники с мукой из грецкого ореха - несладкие, пикантная горчинка гр ...
14.04.2020, 18:17
tanana
Венгерская ватрушка с шоколадной заливкой
Делюсь рецептом венгерской ватрушки. Вкусная и нежная ватрушка больш ...
06.03.2019, 16:47
Marina30
Творожный крем с пьяной вишней
Очень вкусный и невероятно нежный творожный крем с заспиртованной ви ...
18.05.2020, 12:27
1234tatyana
Ленивые вареники с бананом и салатными листьями
При приготовлении блюд для детей, я всегда стараюсь замаскировать в ...
18.07.2020, 08:56
1234tatyana
Сырники с шелковицей
Как сделать сырники с шелковицей? Легко! И красиво! ...
27.01.2014, 14:45
Тория
Творожный пудинг
Нежный творожный пудинг на завтрак, создаст великолепное настроение ...
27.07.2014, 12:25
Marina30
Творожные оладьи с изюмом
Творожные оладьи с изюмом. По вкусу это не то оладьи, не то сырники. ...
29.09.2018, 18:24
ihajse
Творожное суфле
Предлагаю приготовить очень вкусное и нежное творожно-банановое суфл ...
15.02.2022, 22:20
Yulia.
Творог с бананом
Такой творог можно приготовить на завтрак, как раз с кофе отлично со ...
06.02.2015, 23:43
tanana