Запеканка из печени с рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24078 раз

Нежная запеканка, рис смягчает вкус печени.
Ингредиенты
- Печень (любая) 600 г
- Рис 100 г
- Морковь 1-2 шт
- Куриное яйцо 3 шт
- Соль, черный молотый перец, зелень по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Сливочное масло 10 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Печень промываю, снимаю пленки, нарезаю кусками.

Шаг 2 из 10
Измельчаю при помощи блендера (или можно через мясорубку пропустить).

Шаг 3 из 10
Морковь чишу, тоже измельчаю в блендере. К печени добавляю морковь, соль, черный молотый перец, зелень (у меня сушеный зеленый лук).

Шаг 4 из 10
Перемешиваю, масса должна получится довольно жидкой.

Шаг 5 из 10
Рис отвариваю, добавляю к остальным ингредиентам.

Шаг 6 из 10
Перемешиваю, добавляю куриные яйца.

Шаг 7 из 10
Еще раз перемешиваю.

Шаг 8 из 10
Форму для духовки беру большого размера, но низкими бортиками. Смазываю её растительным маслом и выкладываю полученную массу.

Шаг 9 из 10
Запекаю в духовке на несильном огне до готовности (и румяной корочки). Горячую запеканку сразу же смазываю сливочным маслом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это очень вкусно. Только не поняла почему в рецепте основной ингредиент-зелень
25 апреля 2020 14:54
Ответить
Творожное суфле
Для творожного суфле можно выбирать творог и молоко разной жирности, ...
04.12.2015, 12:52
тамара агапитова
Ванильные сырки
Все дети и многие взрослые любят шоколадные сырки. Почему бы не гото ...
13.06.2015, 23:56
Oduvanchik
Творожный рождественский штоллен
Перед Вами восхитительный рождественский творожный штоллен с цукатам ...
10.07.2019, 14:52
ОльгаЧ
Сырники с кизилом и курагой
Сырники с кизилом и курагой. Ну очень вкусные сырники с такой кисло- ...
07.03.2017, 20:27
lorik26
Пышки из творога
Пышки из творога получаются вкусными и воздушными. Наша семья очень ...
14.11.2014, 19:48
larisa1583
Воздушные солёные сырники в духовке
Красивые пышные сырники, запеченные в духовке — идеальный завтрак. Г ...
29.05.2017, 19:11
тамара агапитова
Творожная запенка с кускусом и черносливом
Такую сладкую запеканку можно подать и на завтрак, и на десерт. Черн ...
10.02.2016, 16:35
OdryParker
Творожный кекс-пирог с клубникой
Очень вкусный, ароматный пирог!
22.04.2013, 15:45
Елена Калинина
Творожная запеканка с малиной
Творожная запеканка на крахмале со свежей малиной. Запеканка очень в ...
24.06.2016, 18:32
HelgaZ
Сырники с земляникой
Любимые сырники с земляникой. Попробуйте ;) ...
29.12.2014, 14:18
ОльгаЧ