Вход

Филе трески в яичной заливке

Понравился 1 повару Просмотрен 724 раз
фото рецепта: Филе трески в яичной заливке
(4.68)
902 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Филе трески в яичной заливке - это лдин из способов приготовить сочную и нежную рыбку. У меня в данном случае была треска, но очень понравилось аналогично запекать горбушу. Блюдо получается легкое и сытное, практически не содержит жира - отлично подойдет на ужин.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовим все для приготовления трески в яичной заливке. Морковь нужно почистить и натереть на терке, лук порезать. У меня и то и то их морозилки, поэтому подготовлены заранее. Во вкусе разницы со свежими не чувствуется.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в яичной заливке шаг №1
Шаг 2 из 11

Филе трески посыпать солью и приправой.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в яичной заливке шаг №2
Шаг 3 из 11

Морковь выложить на дно формы, смазанной растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в яичной заливке шаг №3
Шаг 4 из 11

На морковь выложить рыбу.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в яичной заливке шаг №4
Шаг 5 из 11

Так как кусочки рыбы у меня плотные, и плотно прилегают друг к другу в небольшой форме, то пришлось проколоть их в нескольких местах вилкой.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в яичной заливке шаг №5
Шаг 6 из 11

Для заливки надо соединить яйца и молоко, добавить щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в яичной заливке шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавить зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в яичной заливке шаг №7
Шаг 8 из 11

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в яичной заливке шаг №8
Шаг 9 из 11

Распределить заливку по рыбе. Готовить в духовке, при средней температуре приблизительно 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в яичной заливке шаг №9
Шаг 10 из 11

Вот так в итоге получается.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в яичной заливке шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Филе трески в яичной заливке шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам