Вход

Стручковая фасоль запеченная с яйцами

Понравился 1 повару Просмотрен 767 раз
фото рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами
(4.68)
868 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Стручковая фасоль запеченная с яйцами - это не слишком калорийное, но при этом сытное блюдо отлично подойдет для ужина, а так как и в холодном виде оно остается не просто съедобным, а вкусным, то можно его заранее приготовить на завтраки. Из указанного количества ингредиентов получается около десяти хороших порций.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11

Стручковая фасоль у меня заморожена уже нарезанной, если стручки фасоли целиком - их стоит разрезать помельче. Фасоль надо залить горячей водой и отварить 5-7 минут после закипания. После чего откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук почистить и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами шаг №2
Шаг 3 из 11

Перец освободить от семян и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами шаг №3
Шаг 4 из 11

Отправить лук и перец на разогретую сковороду с 1 ст.ложкой растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами шаг №4
Шаг 5 из 11

Обжарить на небольшом огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами шаг №5
Шаг 6 из 11

Яйца соединить с молоком, добавить приправу по вкусу и соль.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами шаг №6
Шаг 7 из 11

Перемешать. Так как яиц много, то удобнее миксером.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами шаг №7
Шаг 8 из 11

Форму смазать растительным маслом, выложить фасоль и перец с луком.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами шаг №8
Шаг 9 из 11

Залить яично-молочной смесью.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами шаг №9
Шаг 10 из 11

Запекать в духовке до готовности яиц. У меня ушло чуть более получаса (так как ставила в холодную духовку из-за стеклянной формы). Готовить лучше в такой форме, в которой можно подать блюдо на стол.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами шаг №10
Готово!

Вкусно как в горячем виде, так и когда остынет. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль запеченная с яйцами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное блюдо!
11 февраля 2018 17:10
Похожие рецепты по ингредиентам