Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постные рогалики с сухофруктами

1545
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Совершенно постный вариант выпечки на тесте без яиц, молока и сметаны. Несмотря на такой простой состав теста, рогалики получаются мягкими и воздушными. В качестве начинки можно выбирать любые сухофрукты. Этот рецепт особенно пригодится тем, кто соблюдает пост.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В теплой воде разведите необходимое количество прессованных дрожжей.
Постные рогалики с сухофруктами
Шаг 2
Добавьте пшеничную муку.
Постные рогалики с сухофруктами
Шаг 3
Затем добавьте постное масло, сахар и щепотку соли.
Постные рогалики с сухофруктами
Шаг 4
Замешайте тесто и сформируйте из него шар. Оставьте отдыхать около 20 минут.
Постные рогалики с сухофруктами
Шаг 5
Тем временем подготовьте сухофрукты. Я выбрала вяленую клюкву, курагу и изюм. По желанию можно использовать чернослив, сушеную вишню и другие сухофрукты. Сушеные плоды необходимо тщательно вымыть в воде, а еще лучше – замочить в ней на полчаса, после чего сполоснуть кипятком. Порезать сухофрукты на небольшие кусочки.
Постные рогалики с сухофруктами
Шаг 6
Тесто разделить на равные части размером с кулак. Раскатать тесто, а затем порезать на треугольники.
Постные рогалики с сухофруктами
Шаг 7
У основания треугольника поместить начинку из сухофруктов, по вкусу добавить сахар.
Постные рогалики с сухофруктами
Шаг 8
Завернуть треугольники в виде рогалика.
Постные рогалики с сухофруктами
Готово!
Противень смазать маслом и поместить на него все рогалики. Выпекать 20-25 минут (пока они не подрумянятся) при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Постные рогалики с сухофруктами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9