Сдобные рогалики с повидлом
- Мука пшеничная 400 грамм
- Дрожжи сухие 10 грамм
- Сахар 5 ст. л.
- Сахар ванильный 10 грамм
- Молоко 250 мл
- Повидло сливовое 200 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 4 ст.л.
- Сливочное масло 40 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Другое
В теплое молоко кладем чайную ложку сахара и сухие дрожжи. Даем постоять 10 минут. Через это время дрожжи вспенятся.
Муку просеиваем в миску. Наливаем молоко с дрожжами, кладем сахар, ванильный сахар, подсолнечное масло, мягкое сливочное масло.
Замешиваем гладкое эластичное тесто. Накрываем его полотенцем и ставим в теплое место. Через час-полтора оно подойдет.
Когда тесто подойдет, обминаем его и делим на две части. Каждую раскатываем в круг, который делим на треугольники.
На край каждого треугольника кладем повидло.
Скатываем треугольники начиная от края. Получаем рогалик.
Рогалики выкладываем на противень. Даем им постоять при комнатной температуре 20-25 минут.
Выпекаем в духовке, разогретой до 170-175 градусов 20-25 минут.
Рогалики готовы. Подаем с чаем, кофе и молоком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Zoya7
тамара агапитова
