Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельно- шпинатные оладьи

669
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Оладьи получаются сытными, красивыми и хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Приготовление:

Шаг 1
Прежде всего очистим картофель от кожуры и нарежем на четвертинки. Отварим картофель в подсоленной воде до готовности. Пока варится картофель, переберем шпинат, промоем его от песка и оставим только листья.
Картофельно- шпинатные оладьи
Шаг 2
Нарежем очень мелко и зальем кипятком буквально на 5- 7 минут. После этого воду сольем, а шпинат пробьем в блендере до однородной консистенции.
Картофельно- шпинатные оладьи
Шаг 3
С картофеля сольем воду, разомнем его в пюре при помощи картофелемялки.
Картофельно- шпинатные оладьи
Шаг 4
Добавим яйцо и пюре из шпината. Посолим, поперчим и добавим чесночный порошок.
Картофельно- шпинатные оладьи
Шаг 5
Теперь понемногу добавляем муку, перемешиваем тесто, чтобы оно стало густоты такой, как обычное тесто для оладьев.
Картофельно- шпинатные оладьи
Шаг 6
Оладьи обжариваем на сковороде с обеих сторон на оливковом масле.
Картофельно- шпинатные оладьи
Готово!
Подаем оладьи со сметаной или любым соусом на сметанной основе. Приятного аппетита!
Картофельно- шпинатные оладьи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7