Очень пышные оладушки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4996 раз
Наверное уже никого не удивишь рецептом оладушек, я тоже так думала, пока не попробовала оладьи по этому рецепту, это просто невероятно пышные и нежные оладушки. Рецепт в общем простой, необычный тут способ приготовления. Советую не отступать от рецепта, это важно.
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 500 мл.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 400 гр.
- Сахар 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
На фото нужные нам продукты. У меня яйца были мелкие, я брала 4 шт., если крупные, то хватит 3-х.
Шаг 2 из 8
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
Шаг 3 из 8
Добавить кефир и поставить на тихий огонь, прогревать постоянно помешивая до очень теплого состояния.
Шаг 4 из 8
Снять с огня, добавить просеянную муку, перемешать венчиком.
Шаг 5 из 8
Добавить соду, перемешать, тут тесто буквально оживает, как бы дышит.
Затем добавить 1 ложку растительного масла, перемешать. Все, тесто готово, можно жарить оладьи.
Шаг 6 из 8
Сковороду слегка смазать маслом и жарить оладушки с двух сторон по 3 минуты на среднем огне. Они растут буквально на глазах.
Шаг 7 из 8
Подавать можно со сметаной или любым сладким соусом, вареньем.
Готово!
У меня в этот раз с лимонным топингом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Otlichnii Rezept..daje i podymat ne mogla chto s oladimi ishe mojno chto to kak to po drygomy sdelat, chto to novoe...no recept shikarnii!!!!! Supper prosto, ya sdelala iz polovini proporcii, i polychilos ochen mnogo, za schet togo chto oni takie vozdyshnie...PROSTO CHYDO recept! I glavnoe tak prosto i bistro....Y menya kstati ne bilo kefira...polojila 2% Yogurt...bilo suppper [rosto.Spasibo!!!!
11 октября 2015 00:12
Ответить
Красавцы!!!!!!!
10 августа 2015 00:00
Ответить
Интересно как, Надюшик! Обязательно попробую!
2 августа 2015 19:27
Ответить
Очень аппетитные!
29 июля 2015 22:27
Ответить
Паска творожная с изюмом и курагой
Очень вкусная творожная паска.
15.04.2013, 00:32
lakshmi
Творожная запеканка с яблоками в мультиварке
Мы очень любим готовить различные запеканки из творога. Их можно гот ...
18.08.2020, 23:19
uliay
Сырники с курагой и изюмом
Рецепт этих сырников я увидела в телепередаче "Удачный проект". Чест ...
16.03.2016, 15:02
lorik26
Творожники на сковороде
Популярное и вкусное блюдо - это творожники, приготовленные на сково ...
07.10.2020, 22:39
uliay
Творожная запеканка без муки и сахара
Творожная запеканка без муки и сахара по рецепту получается полезной ...
25.08.2021, 10:59
Yulia.
Быстрый творожный кекс
Такой творожный кекс готовиться очень быстро, практически между дело ...
25.06.2016, 19:41
tanana
Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники на завтрак - прекрасная идея для всей семьи. Обычно ...
06.04.2017, 14:42
OdryParker
Плавленный сыр домашний
Для тех, кто любит плавленный сыр, но сомневается в полезности соста ...
20.12.2014, 19:04
tanana
Кавказские хичины
Великолепное вкусное блюдо. Годится как к супу, так и само по себе. ...
13.05.2015, 15:48
nnoir
Запеканка творожная с клюквой
Запеканка с творогом и клюквой получается вкусной и нежной, от котор ...
18.05.2017, 14:14
Ира Ли