Кекс с лесными ягодами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4447 раз
Выпечка со свежими лесными ягодами – это очень вкусно и так по-домашнему. Кусочек такого кекса просто тает во рту, и особенно вкусен он с теплым молоком.
Ингредиенты
- Мука 180 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 150 гр.
- Масло растительное 40 мл
- Сметана 140 гр.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Крахмал 1 ст.л.
- Ягоды 0,5 ст.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Берем пару куриных яиц и разбиваем их в миску. Добавляем сахар и миксером перетираем сахар с яйцами. Получаем вот такую пышную пену.
Шаг 2 из 10
Добавляем сметану, перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Вливаем растительное масло, перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Всыпаем муку с разрыхлителем.
Шаг 5 из 10
После того, как тесто перемешали, оно приобрело вот такой вид. Тесто средней густоты.
Шаг 6 из 10
Ягоды я использую такие – черника, брусника, ежевика и голубика. Ягодный микс перебрать, помыть, отдалить черешки, где они есть.
Шаг 7 из 10
Ягоды смешать с крахмалом.
Шаг 8 из 10
Тесто выложить в форму для кекса.
Шаг 9 из 10
Сверху высыпать обвалянные ягоды.
Выпекать в духовке около 30 минут (температура 180 градусов).
Готово!
Кекс с лесными ягодами готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ох и вкусный кекс
12 сентября 2015 20:54
Ответить
спасибо!!))
12 сентября 2015 21:47
Ответить
Блонди с малиной и миндалем
Это вариация брауни, но называют их "блонди", потому как идут с кори ...
24.12.2013, 03:21
Апрель
Миндальный кекс с брусникой
Праздничный миндальный кекс.
30.07.2012, 21:05
ОльгаЧ
Печенье "Рождественский посох"
В период рождественских праздников , который длится почти весь дека ...
01.12.2013, 18:38
Татьяна Маражо
Израильский апельсиновый кекс
Божественный вкус и аромат апельсиновой выпечки. Бесподобный яркий ...
11.07.2013, 08:16
barska
Творожный пасхальный кекс с цукатами
Христос Воскресе!!! Перед Вами рецепт праздничного творожного кекса. ...
28.04.2014, 17:41
ОльгаЧ
Коричный пирог
Ароматный пирог с начинкой из корицы и с коричной корочкой. Аромат - ...
15.08.2016, 17:16
barska
Закуска из сыра с беконом
Вкуснейшая закуска из сливочного масла с сыром, брынзой, орехами, и ...
15.02.2016, 19:54
lorik26
Кокосовое печенье
Перед Вами нежное печенье с кокосовой стружкой. Готовится легко и пр ...
01.05.2017, 12:00
ОльгаЧ
Панеттоне
Это национальное итальянское блюдо. Рецепт очень понравился, немалов ...
24.04.2012, 09:13
МарияС
Маффины с шоколадом и малиной.
Нежные маффины с ароматной малиной, тающими кусочками шоколада очень ...
19.08.2012, 21:04
Мила