Венский фруктовый пирог

Понравился 1 повару Просмотрен 5575 раз
фото рецепта: Венский фруктовый пирог
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Венский фруктовый пирог – это настоящее блаженство для души и тела. Слой нежной начинки с песочным тестом – вот, что представляет из себя прославленное лакомство.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Необходимые продукты для нашего лакомства

Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №1
Шаг 2 из 8

Из муки, яичного желтка, сливочного масла и виноградного сока замесите тесто и уберите его в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №2
Шаг 3 из 8

Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной в 0,7 см, положите на смазанный маслом противень

Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №3
Шаг 4 из 8

наколите вилкой и выпекайте до светло-жёлтого цвета при слабом нагреве. Выпеченный корж охладите

Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №4
Шаг 5 из 8

Для начинки яичные белки взбейте в крепкую пену с половиной нормы сахара.

Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №5
Шаг 6 из 8

Ягоды смешайте с оставшимся сахаром и уложите на корж.

Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №6
Шаг 7 из 8

Сверху положите взбитые белки. Выпекайте в духовке при слабом нагреве в течение 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!=))

Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mazak,да твоя любимая земляничка! wink
18 июля 2012 17:45
Какой вкусный пирог, мммм земляника моф любимая!=)
18 июля 2012 14:34
Мисс,спасибо большое!=)) winked
18 июля 2012 14:29
обожаю такое
18 июля 2012 14:15
Похожие рецепты по ингредиентам