Венский фруктовый пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 5575 раз
Венский фруктовый пирог – это настоящее блаженство для души и тела. Слой нежной начинки с песочным тестом – вот, что представляет из себя прославленное лакомство.
Ингредиенты
- Мука белая 250 г
- Желток 1 шт
- Масло сливочное 140 г
- Сахар 2 ст.л для теста+5 ст.л для крема
- Виноградный сок 2 ст.л
- Белок яичный 5 шт
- Земляника или малина 500 г
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Необходимые продукты для нашего лакомства
Шаг 2 из 8
Из муки, яичного желтка, сливочного масла и виноградного сока замесите тесто и уберите его в холодильник на 30 минут.
Шаг 3 из 8
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной в 0,7 см, положите на смазанный маслом противень
Шаг 4 из 8
наколите вилкой и выпекайте до светло-жёлтого цвета при слабом нагреве. Выпеченный корж охладите
Шаг 5 из 8
Для начинки яичные белки взбейте в крепкую пену с половиной нормы сахара.
Шаг 6 из 8
Ягоды смешайте с оставшимся сахаром и уложите на корж.
Шаг 7 из 8
Сверху положите взбитые белки. Выпекайте в духовке при слабом нагреве в течение 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mazak,да твоя любимая земляничка!
18 июля 2012 17:45
Ответить
Какой вкусный пирог, мммм земляника моф любимая!=)
18 июля 2012 14:34
Ответить
Мисс,спасибо большое!=))
18 июля 2012 14:29
Ответить
обожаю такое
18 июля 2012 14:15
Ответить
Салат с чипсами
Конечно, назвать такой салат легким и полезным нельзя, но иногда хоч ...
25.09.2013, 22:03
tanana
Лапша домашняя с куркумой
Хочу поделиться рецептом домашней лапши. Для приготовления использую ...
27.02.2021, 09:57
the_dream
Омлет с кабачками и горошком
Рецептов приготовления омлета достаточно много, я как правило готов ...
16.11.2017, 19:49
Evangelina
Домашний базиликовый майонез
Домашний базиликовый майонез. Хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
29.06.2017, 13:40
ihajse
Торт "Фруктовая горка"
Легкий, нежирный и очень фруктовый.
25.05.2012, 17:51
Zoya7
Абрикосово-сливовый пирог
Все мы любим такую выпечку, как пироги. Горячие, нежные, ароматные и ...
17.08.2020, 20:45
yulia1995
Блины из абрикосом и яблоком в шоколадном соусе
Предлагаю вам приготовить сладкие блины с фруктовой начинкой и шокол ...
26.07.2016, 18:48
ihajse
Корнуэльский яблочный пирог
Традиционная английская выпечка к чаю в графстве Корнуэлл. Очень вку ...
14.06.2020, 20:17
ОльгаЧ
Абрикосовый пирог с меренгой
Предлагаю рецепт бесподобного абрикосового пирога с меренгой. Хрустя ...
24.07.2020, 10:28
1234tatyana
Заварные блины
Очень хороший рецепт. Отличный способ приготовления блинов. Блинчики ...
31.01.2016, 18:45
Tanufka12