«Ошеломительный» пирог

Понравился 7 поварам Просмотрен 8325 раз
фото рецепта: «Ошеломительный» пирог
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это пирог с действительно ошеломительной начинкой, очень вкусная. Рецепт взяла у Нины (Niksya), немного изменила под себя. Форма готового изделия предполагалась несколько иная, но на вкус это не повлияло. Пирог порадовал.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Сперва я приготовила начинку, мне хотелось, чтобы лук промариновался слегка. Тунец вынула из банки, предварительно слив масло, размяла вилкой.Добавила мелконарезанный лучок.Добавить сыр, майонез, перец - перемешать. Начинку поставила в холодильник.

Фото приготовление рецепта: «Ошеломительный» пирог шаг №1
Шаг 2 из 7

Муку просеять.В теплый картофельный отвар положить сахар.
Соединить отвар с теплым молоком, добавить дрожжи. Оставить на 10 минут.В муку влить молоко с дрожжами, перемешать.

Фото приготовление рецепта: «Ошеломительный» пирог шаг №2
Шаг 3 из 7

В конце добавить масло растительное и еще раз хорошо вымесить. Тесто получилось средней плотности, к рукам совсем не липнет.Оставить в теплом месте, накрыв полотенцем на 40-50 минут.

Фото приготовление рецепта: «Ошеломительный» пирог шаг №3
Шаг 4 из 7

Форму для выпечки я застелила пергаментной бумагой, смазала маслом. Тесто раскатать, "выстелить" им форму. "Свисающие" края срезать. Выложить начинку.

Фото приготовление рецепта: «Ошеломительный» пирог шаг №4
Шаг 5 из 7

Начинку нужно выкладывать по краю. Завернуть края теста, серединку разрезать на 8 "лепестков", загнуть их от центра к краю.

Фото приготовление рецепта: «Ошеломительный» пирог шаг №5
Шаг 6 из 7

Из остатков теста выдавить рыбок.Выложить их на пирог.Смазать пирог желтком с 1 ч.л. воды. Духовку разогреть до 200 гр, поставить пирог и печь 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: «Ошеломительный» пирог шаг №6
Готово!

Начинка не растекается.

Фото приготовление рецепта: «Ошеломительный» пирог шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И вкусно и красивооо!
27 августа 2012 19:20
Как вкусно=)) winked
27 августа 2012 16:14
Похожие рецепты по ингредиентам