Творожный десерт со сливой

Смешайте творог с молоком.

Перебейте в однородную массу.

Растопите сливочное масло в сковороде с сахаром.

Мелко нарежьте сливу, доведите до кипения и тушите на малом огне до мягкости. Жидкость не добавляйте.

Добавьте ванилин. Когда сливы выпустят достаточно жидкости, выключите огонь и чуть остудите до теплого состояния.

Переложите сливы с жидкостью к творогу.

И в теплый сироп всыпьте желатин. Тут же перебейте в однородную массу блендером.

Разложите десерт по формочкам. Отправьте на часа два в холодильник.

Можно украсить шоколадом или ягодами, орехами.

Приятного аппетита!