Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слоенное тесто

3338
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Быстрое домашнее слоенное тесто.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кефир вбиваем яйцо и солим, добавляем сахар.
Слоенное тесто
Шаг 2
Добавляем муку частями и вымешиваем тесто,кладем на присыпанную мукой доску или стол,еще немного пару минут вымешиваем.
Слоенное тесто
Шаг 3
Масло нарезаем тонкими пластинками и обмакиваем в муке.
Слоенное тесто
Шаг 4
Раскатываем тесто в пласт,по середине кладем треть масла.
Слоенное тесто
Шаг 5
Складываем конвертом и хорошо защипляем края.
Слоенное тесто
Шаг 6
Раскатываем в пласт посыпая мукой,на середину кладем вторую часть масла,также сварачиваем конвертом и защипляем края,раскатываем в пласт и выкладываем последнюю часть масла,защипляем края,и раскатываем,теперь просто складываем в несколько слоев и раскатываем в пласт,нарезаем на кусочки
каждый кусочек обварачиваем пленкой и храним в холодильнике до момента когда вам оно будет нужно))))))

Слоенное тесто
Готово!
Хорошей вам выпечки.
Слоенное тесто
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    16 ноября 2012 14:45
    Спасибо! Слоёное на кефире не приходилось делать! Обязательно попробую!
Шаг
1 из 7