Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Польские пончики "Фаворки"

4069
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Воздушные пончики с хрустящей корочкой, лимонным вкусом и посыпкой из корицы с сахарной пудрой.
Рецепт прочитала на одном польском блоге. Очень мне понравилось описание, а точнее воспоминания из детсва этой женщины, которые связаны с этим вкусом и ароматом.. как готовила когда-то ее мама. Очень трогательно.. Прочитав, не возможно было не приготовить. Они оказались очень вкусными, хрустящими и , конечно же, ароматными..

Приготовление:

Шаг 1
В творог добавить сахар и цедру лимона. У меня сухая, готовая. Перемешать.
Польские пончики "Фаворки"
Шаг 2
По одному выбить три яйца, хорошо перемешивая массу.
Польские пончики "Фаворки"
Шаг 3
По-немногу всыпать муку с пекарским порошком.
Размешать.
Польские пончики "Фаворки"
Шаг 4
Тесто брать чайной ложкой, смоченной в холодной воде.
Польские пончики "Фаворки"
Шаг 5
Обжаривать в раскаленном растительном масле до хорошего зажаристого цвета.
Польские пончики "Фаворки"
Шаг 6
Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Еще хочу добавить, что тесто такой консистенции много масла в себя не впитывает. Внутри пончики получаются почти бисквитными и не тяжелыми.
Польские пончики "Фаворки"
Шаг 7
Отдельно приготовить смесь из корицы и сахарной пудры.
Польские пончики "Фаворки"
Шаг 8
Присыпать теплые пончики.
Польские пончики "Фаворки"
Шаг 9
С этой нормы выходит около 25 шт.
Польские пончики "Фаворки"
Готово!
Приятного чаепития вам !
Польские пончики "Фаворки"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10