Пончики с сахарной пудрой

Понравился 2 поварам Просмотрен 6613 раз
фото рецепта: Пончики с сахарной пудрой
(4.62)
1792 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Пышные, нежные, воздушные пончики - отличное дополнение к чаю, кофе, компоту в любое время дня. Готовятся они очень просто, не требуя особых кулинарных навыков. Можно их сделать просто с сахарной пудрой, а можно начинить джемом, повидлом, кремом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Готовим тесто для пончиков. В миску наливаем теплое молоко. Добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем и даем постоять 10 минут пока дрожжи не активируются.

Фото приготовление рецепта: Пончики с сахарной пудрой шаг №1
Шаг 2 из 8

Растопить сливочное масло и влить в миску с молоком, дрожжами и сахаром. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пончики с сахарной пудрой шаг №2
Шаг 3 из 8

Постепенно всыпать просеянную муку и замесить тесто. Если оно будет немного липнуть к рукам - не страшно. Чем нежнее тесто, тем пышнее и вкуснее пончики. Дать тесту подойти в теплом месте. После обмять.

Фото приготовление рецепта: Пончики с сахарной пудрой шаг №3
Шаг 4 из 8

Разделить тесто на несколько частей. Раскатывать каждую часть в пласт, толщиной 1 см. Вырезать из пласта кружки.

Фото приготовление рецепта: Пончики с сахарной пудрой шаг №4
Шаг 5 из 8

Дать постоять тесту 30-40 минут. За это время оно поднимется и можно будет жарить пончики.

Фото приготовление рецепта: Пончики с сахарной пудрой шаг №5
Шаг 6 из 8

В кастрюлю налить подсолнечное масло, хорошо его нагреть и выложить пончики.

Фото приготовление рецепта: Пончики с сахарной пудрой шаг №6
Шаг 7 из 8

Обжарить пончики с обеих сторон и выложить на салфетки для удаления лишнего жира.

Фото приготовление рецепта: Пончики с сахарной пудрой шаг №7
Готово!

Готовые пончики посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Пончики с сахарной пудрой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам