Баурсаки (казахские пончики)

Понравился 1 повару Просмотрен 12005 раз
фото рецепта: Баурсаки (казахские пончики)
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Эти пончики (Баурсаки) готовили и готовят , думаю, в каждой казахстанской семье. На праздники и в будни они всегда будут на столе для чаепития. Вкусные с очень хрустящей корочкой .
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Воду и молоко смешать и немного подогреть. Затем добавить дрожжи, соль, сахар и растительное масло. Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Миску с тестом накрыть пленкой и поставить в теплое место хорошо подойти.

Фото приготовление рецепта: Баурсаки (казахские пончики) шаг №1
Шаг 2 из 6

Когда тесто будет готово выложить на рабочий стол с мукой.
Раскатать в пласт 1-2 см. см. и формочкой вырезать кружки.

Фото приготовление рецепта: Баурсаки (казахские пончики) шаг №2
Шаг 3 из 6

Накрыть полотенчиком и оставить немного подойти.

Фото приготовление рецепта: Баурсаки (казахские пончики) шаг №3
Шаг 4 из 6

Обжаривать на умеренном огне на растительном масле до хорошей зажаренности.

Фото приготовление рецепта: Баурсаки (казахские пончики) шаг №4
Шаг 5 из 6

Каждую порцию выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Фото приготовление рецепта: Баурсаки (казахские пончики) шаг №5
Готово!

Подавать можно с любым вареньем по вкусу.
Вкусного чаепития !

Фото приготовление рецепта: Баурсаки (казахские пончики) шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Только кушать их желательно сразу же, пока хрустят ! smile
10 ноября 2013 22:03
приятные love
9 ноября 2013 05:17
Похожие рецепты по ингредиентам