Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельное суфле

2564
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное и очень нежное картофельное суфле, может быть гарниром или самостоятельным блюдом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваем картофель в мундире до готовности.
Картофельное суфле
Шаг 2
Очищаем сваренный картофель, измельчаем и добавляем к нему масло, взбиваем миксерам.
Картофельное суфле
Шаг 3
Отделяем желтки о белков. Белки взбиваем со щепоткой соли до пиков. Желтки кладем в картофель, добавляем сметану и далее взбиваем. Солим по вкусу.
Картофельное суфле
Шаг 4
Теперь постепенно вмешиваем белки медленно наполняем суфле воздухом.
Картофельное суфле
Шаг 5
Далее измельченную зелень, я добавила укропчик.
Картофельное суфле
Шаг 6
Огнеупорную форму смазываем сливочным маслом.
Картофельное суфле
Шаг 7
Выкладываем картофельное суфле, разравниваем лопаточкой.
Картофельное суфле
Шаг 8
Запекаем в горячей 200 градусов духовке около 30-40 минут.
Картофельное суфле
Готово!
Приятного аппетита))
Картофельное суфле
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9