Добавить или исключить ингредиенты

Абрикосовые квадратики

2-04-2013, 20:05 Понравился 0 поварам Просмотрен 4555 раз

Апрель(4.44)

1362 рецепта

2-04-2013, 20:05

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Несложный рецепт для выпечки. Взят из книги "Practical baking "2004г. Готовила на работу для мужа, ему понравилось))) Да шоколад можно использовать и молочный или темный.А также заменить абрикос любимым сухофруктом.

Ингредиенты

Сливочное масло несоленое,плюс немного для смазки формы 113 г
Белый шоколад 175 г
Яйца 4 шт.
Сахар 2/3 стакана
Мука 1 1/2 стакана
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль щепотка
Сушеный абрикос 2/3 стакана

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Смазать квадратную форму. Застелить пергаментом для выпечки, смазать тоже маслом. Отставить в сторону.

Фото приготовление рецепта: Абрикосовые квадратики шаг №1

Шаг 2 из 7

Белый шоколад и масло растопить на паровой бане, помешивая дерев.ложкой. Дать остыть.

Фото приготовление рецепта: Абрикосовые квадратики шаг №2

Шаг 3 из 7

Порежем сушен. абрикос не замачивая.

Фото приготовление рецепта: Абрикосовые квадратики шаг №3

Шаг 4 из 7

Взбить яйца с сахаром, добавить массу с шоколадом. Хорошенько перемешать.

Фото приготовление рецепта: Абрикосовые квадратики шаг №4

Шаг 5 из 7

Отдельно муку смешаем с разрыхлителем, солью и порезанным абрикосом. Добавим все в жидкую массу и перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Абрикосовые квадратики шаг №5

Шаг 6 из 7

Выльем тесто в приготовленную форму,поставим в разогретую духовку на 180 гр. на 30-35 мин. Проверяем центр зубочисткой. Достать из духовки, дать остыть полностью.