Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бисквитный рулет с творожно-абрикосовым кремом.

1452
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тонкий и нежный бисквит с легким кремом из творога и абрикосового пюре. Слышна легкая кислинка абрикоса и приятный вкус воздушного бисквита. Вкусно, на одном кусочке невозможно остановиться, попробуйте.

Приготовление:

Шаг 1
Отделяем белки от желтков, добавляем ложку сахарной пудры, охлаждаем и взбиваем миксером в устойчивую массу.
Бисквитный рулет с творожно-абрикосовым кремом.
Шаг 2
В другой пиале соединяем яичные желтки с сахарной пудрой и взбиваем миксером, пока масса на станет светло-желтой.
Бисквитный рулет с творожно-абрикосовым кремом.
Шаг 3
Во взбитые желтки добавляем просеянную муку и перемешиваем.
Бисквитный рулет с творожно-абрикосовым кремом.
Шаг 4
К желткам с мукой добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем, поднимая тесто с низу вверх.
Бисквитный рулет с творожно-абрикосовым кремом.
Шаг 5
Бисквитное тесто выливаем на противень застеленный пергаментом и распределяем равномерным слоем. Отправляем в духовку и выпекаем 7-10 минут при температуре 180 градусов.
Бисквитный рулет с творожно-абрикосовым кремом.
Шаг 6
Абрикосы измельчаем в пюре, добавляем творог и сахар. Все перемешиваем блендором.
Бисквитный рулет с творожно-абрикосовым кремом.
Шаг 7
Готовый бисквит вынимаем их духовки, накрываем полотенцем, сворачиваем в трубочку вместе с пергаментом и даем остыть. Бисквит намазываем творожно-абрикосовым джемом и сворачиваем рулетом. Отправляем в холод на 4-5 часов.
Бисквитный рулет с творожно-абрикосовым кремом.
Готово!
Бисквитный рулет с творогом и абрикосом готов, приятного аппетита.
Бисквитный рулет с творожно-абрикосовым кремом.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8