Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дрожжевые оладьи с овсяными отрубями

876
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пышные оладушки на завтрак. И мёд не забудьте.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления дрожжевых оладий с овсяными отрубями первым делом смешиваем в глубокой миске просеянную муку с сухими дрожжами (стакан муки у меня большой, 250-ти граммовый).
Дрожжевые оладьи с овсяными отрубями
Шаг 2
Затем добавляем к муке полстакана овсяных отрубей.
Дрожжевые оладьи с овсяными отрубями
Шаг 3
Следом добавляем столовую ложку сахара.
Дрожжевые оладьи с овсяными отрубями
Шаг 4
После чего сухие ингредиенты перемешиваем.
Дрожжевые оладьи с овсяными отрубями
Шаг 5
Далее вливаем в миску неполный стакан теплой (около 40 градусов) воды и добавляем столовую ложку подсолнечного масла без запаха.
Дрожжевые оладьи с овсяными отрубями
Шаг 6
Всё тщательно перемешиваем, затем миску с тестом закрываем и ставим в теплое место, чтобы тесто подошло. Сверху миску с тестом лучше прикрыть чем-то теплым или хотя бы полотенцем. Оставляем так примерно на сорок минут.
Дрожжевые оладьи с овсяными отрубями
Шаг 7
Когда тесто поднимется можно выпекать оладьи.
Дрожжевые оладьи с овсяными отрубями
Шаг 8
Разогреваем на огне сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, затем на разогретую сковороду столовой ложкой выкладываем небольшие порции теста, формируя оладушки поаккуратнее. Тесто из миски берем сверху, чтобы как можно меньше нарушать его структуру. Выпекаем сперва на одной стороне до золотистого цвета, потом переворачиваем и доводим до готовности. Огонь должен быть несильным, чтобы оладушки как следует успели пропечься внутри. Масло на сковороду подливаем по мере надобности маленькими порциями.
Дрожжевые оладьи с овсяными отрубями
Готово!
Подаем такие оладьи в горячем виде, очень хорошо их дополнит мёд.
Дрожжевые оладьи с овсяными отрубями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9