Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Оладьи с пастой из авокадо и креветками

1872
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Чаще всего мы едим оладьи и блины на завтрак, готовим на полдник детям, ужинаем сытными блинами. Но есть масса и закусок с ними. Это одна из них.
Сочетание хрустких оладушек с нежным авокадом и креветками восхитит и унесет Вас в страну грез!

Приготовление:

Шаг 1
Креветки разморозить.
Яйца вымыть, отделить белки от желтков. Желтки венчиком взбить с солью, влить молоко и воду. Перемешать.
Добавить в просеянную муку и замесить однородное тесто.
Белки взбить. Аккуратно подмешать в тесто.
Оладьи с пастой из авокадо и креветками
Шаг 2
В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать круглые оладьи и обжаривать по 2 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
Оладьи с пастой из авокадо и креветками
Шаг 3
Петрушку вымыть, обсушить. Измельчить.
Оладьи с пастой из авокадо и креветками
Шаг 4
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать произвольно. Петрушку и помидоры переложить в чашу блендера.
Оладьи с пастой из авокадо и креветками
Шаг 5
Авокадо казрезать пополам, удалить косточку. Очистить от кожуры и нарезать произвольно. Добавить к помидорам и петрушке. Полить лимонным соком, посолить, добавить табаско. Пробить блендером.
Оладьи с пастой из авокадо и креветками
Шаг 6
Выложить оладьи в один ряд на блюдо. На каждую оладушку положить 1,5 ст л пасты из авокадо. Креветки очистить. Украсить оладьи с пастой креветками.
Оладьи с пастой из авокадо и креветками
Готово!
Приятного аппетита!
Оладьи с пастой из авокадо и креветками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    15 октября 2012 14:53
    Zoya7,Зайка, благодарю!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    10 октября 2012 19:38
    Шикарно!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    10 октября 2012 17:45
    тамара агапитова,
    Тамарочка, спасибо!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 октября 2012 17:10
    Прочитала и улетела! Восхитительно!
Шаг
1 из 7