Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ореховые косички в карамели

874
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные булочки-косички в медовой карамели - что еще нужно к чашечке ароматного чая!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тесто я замешиваю в хлебопечке. В теплом кефире размешать дрожжи. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло (30гр). Затем выложить сахар (2 ст. л.), соль и муку. Поставить на режим замеса теста.
Ореховые косички в карамели
Шаг 2
Пока ждем тесто, сделаем начинку. Орехи измельчим (я в блендере) и смешаем с медом (3 ст. л.) и маслом (70 гр). Начинка готова.
Ореховые косички в карамели
Шаг 3
По готовности тесто обмять и раскатать в прямоугольный пласт (больше в два раза формы, в которой будем выпекать).
Тесто визуально разделим на две части, на одну часть выложим начинку, разровняем по поверхности и накроем второй половиной теста.
Ореховые косички в карамели
Шаг 4
Разрезаем на полоски (я воспользовалась пиццерезкой)
Ореховые косички в карамели
Шаг 5
Каждую полоску аккуратно сворачиваем в жгут.
В форму для выпечки высыпаем сахар (3 ст. л.), равномерно его распределяем. Смешаем жидкий мед (3 ст. л.) и растопленное масло (50 гр) и выливаем его на сахар.
Ореховые косички в карамели
Шаг 6
Выкладываем косички в форму и даем минут 20-30 на расстойку.
Ореховые косички в карамели
Готово!
Выпекаем в горячей духовке при t-180* минут 30 до румяного цвета. По готовности переворачиваем на блюдо, чтобы карамельная заливка оказалась сверху.
Ореховые косички в карамели
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара - Повар

    Саратов

    Tamara Shepeleva
    15 октября 2014 22:09
    mellorn, спасибо!
    тамара агапитова, жаль конечно!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    15 октября 2014 21:26
    Как жаль, что мне нельзя сладкого! Непременно повторила бы!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    15 октября 2014 20:51
    Очень аппетитные!!!!
Шаг
1 из 7