Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки для хот-догов.

3948
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пушистые булочки для хот-догов. Хорошо для завтрака, на природу и в дорогу.

Приготовление:

Шаг 1
В емкость положить сухое молоко, добавить соль, масло, налить теплой воды и перемешать.

Булочки для хот-догов.
Шаг 2
В отдельной емкости развести дрожжи в 2стл воды, добавить сахар и 1стл муки, перемешать и дать дрожжам "заработать".

Булочки для хот-догов.
Шаг 3
Сразу начинаем замешивать тесто. Постепенно добавлять просеянную муку и размешивать венчиком. Добавить дрожжи. Потом вымешиваем тесто руками, понемногу подсыпая муку. Не надо стараться использовать всю муку, тесто должно быть нежным и не приставать к рукам.

Булочки для хот-догов.
Шаг 4
Накрываем тесто и отправляем в теплое место, чтобы подошло, приблизительно на 1-1,5часа.

Булочки для хот-догов.
Шаг 5
Тесто разделываем на шарики. Отрезаем ножом кусочки теста и формируем шарики. Из этого количества теста получается 10 булочек.

Булочки для хот-догов.
Шаг 6
Из шарика делаем лепешку продолговатой формы.

Булочки для хот-догов.
Шаг 7
Лепешку заворачиваем, чтобы получился мини батончик.
Булочки для хот-догов.
Шаг 8
Стараться, чтобы они получились одинакового размера.
Булочки для хот-догов.
Шаг 9
Выкладываем на противень и даем подойти минут 15.
В предварительно нагретую духовку до 230 отправляем пирожки минут на 15. Остужаем под полотенцем.

Булочки для хот-догов.
Готово!
Разрезаем, выкладываем начинку по желанию.
Теперь можно собираться на природу или просто дома полакомиться.
Приятного аппетита!!!
Булочки для хот-догов.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 3 февраля 2013 16:04
    При какой температуре выпекать булочки для хот-догов?
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    14 июня 2012 17:38
    Sudinka,
    Конечно же можно. по сути это дрожжевое тесто и его можно использовать по своему усмотрению, все в ваших руках. но...... Это будет сосиска в тесте, а не булочка для хот-догов!! Удачи!!
  • Sudinka
    14 июня 2012 15:26
    А можно в эти булочки завернуть сосиски и прям так поместить в духовку?
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    8 июня 2012 00:10
    limpopo,
    Спасибо большое!! Просто жизнь заставляет изголяться! А домашние булочки они вкуснее.
    mama Tasi,
    Спасибо ! Надеюсь пригодится мой рецепт. Опять же домашнее всегда вкуснее, всегда знаешь из чего приготовленно и какая начинка.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    7 июня 2012 11:53
    До чего ж хороши булочки и сами по себе и в виде бутербродов!
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    7 июня 2012 05:03
    У меня ребенок давно просит приготовить хот-доги, Вы как раз во время со своими булочками!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    6 июня 2012 22:55
    Впузик,
    Спасибо, Димуль. Буду рада если пригодится!!!!
  • -- - Администратор

    --

    У меня черный пояс по кулинарии — могу убить одним блинчиком.

    Впузик
    6 июня 2012 22:46
    То что нужно! fellow
Шаг
1 из 10