Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бриоши с вареньем

1448
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Бриоши — маленькие французские булочки из нежного теста, которые подаются к завтраку.Названы в честь французского кондитера Бриоша, который впервые предложил этот рецепт.Бриошей существует много разных видов и приготовление требует определённого времени, но я предлагаю экспресс рецепт взятый из французской кулинарной книги, которым поделилась larik_malasha.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар и соль.
Бриоши с вареньем
Шаг 2
Яйцо взбиваем отдельно вилкой, добавляем к сухим ингредиентам вместе со сметаной.
Бриоши с вареньем
Шаг 3
Тесто получается липкое.Накладываем его ложкой в формочки для маффинов.
Делаем пальцем небольшие выемочки и в них кладём немного густого варенья.
Бриоши с вареньем
Шаг 4
Закрываем оставшимся тестом булочки.
Бриоши с вареньем
Готово!
Включаем духовку на 160 градусов и выпекаем булочки около 25 минут до золотистого цвета.
Булочки получаются очень воздушные и нежные.
Приятного аппетита!
Бриоши с вареньем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    23 ноября 2012 14:44
    Спасибо девочки!!!
    Zoya7,Зоенька формочек это набор из шести штук,2 розовые,2 голубые и 2 жёлто-зелёные.Мне в них очень нравится выпекать кексы,никогда не прилипают!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    22 ноября 2012 08:21
    Очень вкусно! winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 ноября 2012 09:45
    Рецепт понравился, спасибо!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    21 ноября 2012 07:39
    Отлично! Лика, у нас с тобой одинаковые формы: и синяя и зелененькие.
  • Вика - Повар

    --

    тори
    20 ноября 2012 23:34
    вкуснятина wink
Шаг
1 из 5