Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске

960
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

...для любителей хлебной выпечки!

Приготовление:

Шаг 1
Продукты
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
Шаг 2
Просеять муку, добавить соль, сахар,
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
Шаг 3
растительное масло и перетереть руками.
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
Шаг 4
добавить закваску
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
Шаг 5
постепенно добавить воду и замесить эластичное тесто, чтобы хорошо отлипало от рук.
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
Шаг 6
добавить семечки, др...
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
Шаг 7
Накрыть плёнкой, оставить для подъёма...
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
Шаг 8
Тесто слегка обмять, сформировать
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
Шаг 9
и уложить в форму для выпекания. Оставить на 2. расстойку, чтобы тесто увеличилось хотя бы в 1,5 раза. Выпекать до "сухой лучинки".
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
Шаг 10
сразу оговорюсь: сложная выпечка для любителей и экспериментаров...
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
Готово!
приятного аппетита!
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11