Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Оливковый хлеб с маслинами и каперсами

796
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свежий, ароматный и полезный хлеб в итальянском стиле у Вас дома. Попробуйте на вкус солнечную Италию! ;) Рецепт для хлебопечки. Хлеб без дрожжей, на основе монастырской хмелевой закваски. Опару можно приготовить по рецепту http://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html

Приготовление:

Шаг 1
В контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль, оливковое масло, каперсы и нарезанные маслины.
Оливковый хлеб с маслинами и каперсами
Шаг 2
Всыпать оба вида муки,
Оливковый хлеб с маслинами и каперсами
Шаг 3
Сверху выложить опару.
Оливковый хлеб с маслинами и каперсами
Шаг 4
Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб из цельной муки", вес 1500 г и светлый цвет корочки. Нажать кнопку "Старт". За 30-40 минут до окончания приготовления хлеба, смазать поверхность оливковым маслом, выложить ломтики помидора и посыпать солью.
Оливковый хлеб с маслинами и каперсами
Шаг 5
Готовый хлеб вынуть из контейнера, немного остудить на решетке.
Оливковый хлеб с маслинами и каперсами
Готово!
Подавать горячим, хотя и в холодном виде он очень вкусен. Приятного аппетита!
Оливковый хлеб с маслинами и каперсами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6