Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб с цуккини и луком

511
+12

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматный, сытный, вкусный и полезный хлеб.
За идею, огромная благодарность Лике (andgi)

Приготовление:

Шаг 1
В тёплой воде развести дрожжи и мёд. Поставить в тёплое место на 15 минут.
Хлеб с цуккини и луком
Шаг 2
Цуккини натереть на крупной тёрке, сок отжать.
Лук мелко нарезать.
Хлеб с цуккини и луком
Шаг 3
Смешать 3 вида просеянной муки, соль и солод.
Хлеб с цуккини и луком
Шаг 4
В мучную смесь добавить цуккини, лук, оливковое масло и опару. Вымесить тесто.
Хлеб с цуккини и луком
Шаг 5
Воспользуйтесь миксером с крючковой насадкой, так как тесто довольно липкое.
Хлеб с цуккини и луком
Шаг 6
Смазать руки оливковым маслом, придать тесту форму хлеба и выложить на застеленный пергаментом противень или в форму для выпечки.
Смазать верх оливковым маслом. Поставить в тёплое место на расстойку на 40 минут.
Хлеб с цуккини и луком
Шаг 7
Сделать надрезы на поверхости хлеба, выпекать в заранее разогретой до 220'C духовке до зарумянивания (около 10 мин.), затем снизить температуру до 180'C , выпекать до готовности (40-50 мин.), ориентируйтесь по вашей духовке.
Хлеб с цуккини и луком
Шаг 8
Готовый хлеб полностью остудить на решетке, накрыв слегка влажным полотенцем.
Хлеб с цуккини и луком
Готово!
Хлеб прекрасно гармонирует с горячими блюдами и с холодными закусками.
Хлеб с цуккини и луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9