Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб ржано-пшеничный

1298
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Традиционные домашний хлеб.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовлю все ингредиенты.
Хлеб ржано-пшеничный
Шаг 2
Беру теплую воду, добавляю в неё сахар, дрожжи, оставляю на некоторое время, чтобы дрожжи "ожили".
Хлеб ржано-пшеничный
Шаг 3
Добавляю часть пшеничной муки.
Хлеб ржано-пшеничный
Шаг 4
Добавляю немного ржаной муки.
Хлеб ржано-пшеничный
Шаг 5
Перемешиваю, солю.
Хлеб ржано-пшеничный
Шаг 6
Добавляю постепенно всю остальную муку и замешиваю тесто. Ставлю его в теплое место, даю подойти два раза. После этого еще раз перемешиваю.
Хлеб ржано-пшеничный
Шаг 7
Делю тесто на две части. Кладу в формы для хлеба и даю еще раз подойти.
Хлеб ржано-пшеничный
Шаг 8
Ставлю хлеб в разогретую духовку, пеку на среднем огне. Готовность проверяю тонким сухим ножом или зубочисткой - они должны оставаться сухими после прокалывания хлеба.
Хлеб ржано-пшеничный
Готово!
Готовый хлеб сразу извлекаю из форм и до полного остывания заворачиваю в чистые кухонные, лучше всего льняные полотенца.
Хлеб ржано-пшеничный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9