Добавить или исключить ингредиенты

Кексы на кока-коле

18-12-2013, 09:07 Понравился 3 поварам Просмотрен 5834 раз

mellorn(4.56)

352 рецепта

18-12-2013, 09:07

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Колу очень любит сын, но покупаю ее редко. А вот увидев рецепт этих кексов, на сайте сай 7 инфо, захотелось попробовать. Нам кексы понравились. Сама кола в тесте не чувствуется, но присутствует легкий аромат. Кексы пушистые и нежные.

Ингредиенты

Кока-кола 250 мл.
Сахар 150 гр.
Мука 350-370 гр.
Разрыхлитель 2 чайн. ложки
Какао-порошок 15 гр.
Яйца 2 шт.
Масло 100 гр.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кола
Тип блюда:Полдник

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Яйца взбить с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кока-коле шаг №1

Шаг 2 из 5

Добавить растопленное (охлажденное) масло и кока-колу.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кока-коле шаг №2

Шаг 3 из 5

Ввести муку, смешанную с разрыхлителем и какао-порошком. Все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кока-коле шаг №3

Шаг 4 из 5

Тесто выложить в формочки.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).

Фото приготовление рецепта: Кексы на кока-коле шаг №4

Готово!

Приятного аппетита!!!
Кексы украсить сахарной пудрой или глазурью.

Можно приготовить глазурь с кока-колой. Потребуется 100 гр. сахарной пудры, 10 гр. какао, 4 ч.л. ложки кока-колы. Смешать сахарную пудру и какао и понемногу вливать кока-колу, тщательно размешивая.