Кексы-розы на желтках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4136 раз
Хочу поделиться с вами чудесным рецептом этих кексов. Я осталась от них в полном восторге! Тесто вкусное, и мне показалось, что оно напоминает куличное - такое влажноватое и рассыпчатое...
Ингредиенты
- Желток яичный 5 шт
- Мука 1 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Коньяк 1 ст.л.
- Сахар 220 гр
- Масло слив. 150 гр
- Изюм 0,5 стак.
- Ванилин 1 гр
- Белок яичный 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Растопленное масло растереть с 1/2 стак. сахаром, добавить ванилин. Добавить по одному желтки, продолжая взбивать
Шаг 2 из 6
Затем подмешать промытый изюм и ложку коньяка
Шаг 3 из 6
Далее всыпать разрыхлитель с мукой
Шаг 4 из 6
Готовое тесто разложить по формочкам для кексов на 2/3 высоты. Выпекать в горячей духовке 20 минут при t-200*
Шаг 5 из 6
По готовности остудить. Для белкового крема нужно взять яичные белки смешать с сахаром и взбить до крепких пиков на водяной бане (взбивать минут 10). Нанести крем кондитерским мешком в виде розочек на верхушки кексов.
Готово!
Приятного чаепития друзья!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо! розочки делала из бумажных салфеток. очень занимательно было. 
8 декабря 2014 22:03
Ответить
Томочка, фотка невероятно красивая! Не могла понять, какой насадкой жёлтые розочки сделаны. Сама себя рассмешила!
22 ноября 2014 22:58
Ответить
Лепешка с грушей, сыром Dorblu и рукколой.
У автора оригинального рецепта он называется Фугас, но я человек те ...
10.02.2012, 19:27
mama Tasi
Тыквенные маффины
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и принадлежит он Джеми Ол ...
30.10.2015, 18:32
bvlena
Оладьи дрожжевые
Оладьи дрожжевые по рецепту готовятся легко. По результату получаютс ...
05.02.2021, 13:36
Rikki
Печенье "а-ля Трюфель"
Это привлекательное печенье, имеющее очень нежную и рассыпчатую стру ...
19.04.2014, 16:05
МарияС
Женгялов хац - хлебная лепешка
Женгялов хац — хлебная лепёшка с начинкой из мелко нарезанной зелени ...
02.05.2016, 16:20
lorik26
Булочки с маком и сахаром
Легкие и воздушные булочки, очень весело смотрятся на обеденном стол ...
15.09.2019, 22:12
annaA85
Лимонные кольца
Вчера готовила такие лимонные кольца. Рецепт взят из старой советско ...
11.04.2014, 20:27
nnoir
Галета на завтрак с грибами и яйцом
Галета на завтрак с грибами и яйцом и копченой курицей. Это отличный ...
11.05.2020, 14:06
lorik26
Пирог с шоколадом и печеными яблоками
Очень вкусный пирог. Он имеет ярко выраженный шоколадный вкус за сче ...
22.10.2015, 20:48
Лара
Турецкий сливово-желейный пирог
Восточная сладкая выпечка пользуются популярностью во всём мире. Осо ...
28.08.2015, 22:32
тамара агапитова

Tamara Shepeleva
тамара агапитова