Кексы-розы на желтках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4204 раз
Хочу поделиться с вами чудесным рецептом этих кексов. Я осталась от них в полном восторге! Тесто вкусное, и мне показалось, что оно напоминает куличное - такое влажноватое и рассыпчатое...
Ингредиенты
- Желток яичный 5 шт
- Мука 1 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Коньяк 1 ст.л.
- Сахар 220 гр
- Масло слив. 150 гр
- Изюм 0,5 стак.
- Ванилин 1 гр
- Белок яичный 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Растопленное масло растереть с 1/2 стак. сахаром, добавить ванилин. Добавить по одному желтки, продолжая взбивать
Шаг 2 из 6
Затем подмешать промытый изюм и ложку коньяка
Шаг 3 из 6
Далее всыпать разрыхлитель с мукой
Шаг 4 из 6
Готовое тесто разложить по формочкам для кексов на 2/3 высоты. Выпекать в горячей духовке 20 минут при t-200*
Шаг 5 из 6
По готовности остудить. Для белкового крема нужно взять яичные белки смешать с сахаром и взбить до крепких пиков на водяной бане (взбивать минут 10). Нанести крем кондитерским мешком в виде розочек на верхушки кексов.
Готово!
Приятного чаепития друзья!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо! розочки делала из бумажных салфеток. очень занимательно было. 
8 декабря 2014 22:03
Ответить
Томочка, фотка невероятно красивая! Не могла понять, какой насадкой жёлтые розочки сделаны. Сама себя рассмешила!
22 ноября 2014 22:58
Ответить
Кукурузное печенье
Не знаете куда девать консервированную кукурузу? Тогда приготовьте ч ...
15.03.2020, 15:06
Алла87
Овсяный пирог с творогом и абрикосовым повидлом
Рассыпчатый пирог на овсяной муке с двойной начинкой. ...
31.01.2015, 17:15
mnat
Маффины
Маффины - это простая, сдобная выпечка, с приготовлением которой сп ...
09.04.2018, 09:54
uliay
Пряники *сахарные*по ГОСТу
Пряничная смесь (духи)
26.02.2013, 20:08
Русудан-Дана
Домашнее сгущенное молоко с ягодами
Сгущенное молоко домашнего приготовления с имбирем и корицей. Сгущен ...
16.07.2017, 15:28
mnat
Пирог "Яблочки в шоколаде"
Необычный и удивительно вкусный рецепт пирога, который, я уверена, В ...
02.10.2013, 19:37
Klimka
Пирожное шоколадный вулкан
Для любителей шоколада и выпечки этот рецепт будет просто идеальным. ...
20.11.2016, 15:24
star-sky
Яблочный пирог из дрожжевого теста
Пирог очень вкусный, ароматный и такой домашний, домашний, как у баб ...
21.02.2015, 01:04
Елена Калинина
Пирожное "Корзиночка"
Хрустящие песочные корзиночки с ароматным джемом и шапочкой из белко ...
28.03.2016, 00:08
Tamara Shepeleva
Пирожное "Картошка" из кулича
Предлагаю сделать вот такие замечательные пирожные из остатков кулич ...
27.05.2015, 10:00
Tamara Shepeleva

Tamara Shepeleva
тамара агапитова