Кексы-розы на желтках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3805 раз

Хочу поделиться с вами чудесным рецептом этих кексов. Я осталась от них в полном восторге! Тесто вкусное, и мне показалось, что оно напоминает куличное - такое влажноватое и рассыпчатое...
Ингредиенты
- Желток яичный 5 шт
- Мука 1 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Коньяк 1 ст.л.
- Сахар 220 гр
- Масло слив. 150 гр
- Изюм 0,5 стак.
- Ванилин 1 гр
- Белок яичный 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Растопленное масло растереть с 1/2 стак. сахаром, добавить ванилин. Добавить по одному желтки, продолжая взбивать

Шаг 2 из 6
Затем подмешать промытый изюм и ложку коньяка

Шаг 3 из 6
Далее всыпать разрыхлитель с мукой

Шаг 4 из 6
Готовое тесто разложить по формочкам для кексов на 2/3 высоты. Выпекать в горячей духовке 20 минут при t-200*

Шаг 5 из 6
По готовности остудить. Для белкового крема нужно взять яичные белки смешать с сахаром и взбить до крепких пиков на водяной бане (взбивать минут 10). Нанести крем кондитерским мешком в виде розочек на верхушки кексов.

Готово!
Приятного чаепития друзья!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо! розочки делала из бумажных салфеток. очень занимательно было. 

8 декабря 2014 22:03
Ответить
Томочка, фотка невероятно красивая! Не могла понять, какой насадкой жёлтые розочки сделаны. Сама себя рассмешила!
22 ноября 2014 22:58
Ответить
Пирожное "Картошка" почти по ГОСТу
В детстве я не любила пирожное Картошка, но недавно решила провести ...
11.12.2020, 14:37
ОльгаЧ
Сырники с финиками и орехами.
Очень вкусные сырники, благодаря финикам получаются сладкими, поэтом ...
06.09.2016, 13:20
mnat
Шоколадное печенье с изюмом
Печенье с ярким шоколадным вкусом. Помимо какао добавим изюм, что сд ...
13.12.2016, 16:29
mnat
Бисквитный пирог с черешней
Очень вкусный, нежный, сочный, ароматный бисквитный пирог приготовле ...
30.06.2021, 21:56
the_dream
Ламингтон
Ламингтон - это австралийский десерт, который состоит из бисквита в ...
31.08.2016, 12:05
Алеся Козловская
Фаршированные яйца
Рецепт из категории "на скорую руку". Фаршированные яйца — это быстр ...
23.01.2014, 15:33
Тория
Пирог с грушами и вишней
Потресающе вкусный пирог, такого потресающего вкуса я даже не ожидал ...
16.02.2014, 23:54
тори
Творожная запеканка с зеленью и грецким орехом
Запеканка с зеленым луком, укропом и петрушкой. Вкус обогащают кусо ...
12.02.2015, 00:00
mnat
Тортик с шоколадно - масляным кремом и персиками
Люблю готовить какие - то тортики, пирожное, дома они вкуснее. За по ...
19.07.2016, 21:06
ihajse
Печенье «Мадлен» с апельсином и маком
Давно собиралась испечь это интересное печенье, даже силиконовую фо ...
26.01.2016, 16:46
Senata