Кексы-розы на желтках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3891 раз

Хочу поделиться с вами чудесным рецептом этих кексов. Я осталась от них в полном восторге! Тесто вкусное, и мне показалось, что оно напоминает куличное - такое влажноватое и рассыпчатое...
Ингредиенты
- Желток яичный 5 шт
- Мука 1 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Коньяк 1 ст.л.
- Сахар 220 гр
- Масло слив. 150 гр
- Изюм 0,5 стак.
- Ванилин 1 гр
- Белок яичный 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Растопленное масло растереть с 1/2 стак. сахаром, добавить ванилин. Добавить по одному желтки, продолжая взбивать

Шаг 2 из 6
Затем подмешать промытый изюм и ложку коньяка

Шаг 3 из 6
Далее всыпать разрыхлитель с мукой

Шаг 4 из 6
Готовое тесто разложить по формочкам для кексов на 2/3 высоты. Выпекать в горячей духовке 20 минут при t-200*

Шаг 5 из 6
По готовности остудить. Для белкового крема нужно взять яичные белки смешать с сахаром и взбить до крепких пиков на водяной бане (взбивать минут 10). Нанести крем кондитерским мешком в виде розочек на верхушки кексов.

Готово!
Приятного чаепития друзья!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо! розочки делала из бумажных салфеток. очень занимательно было. 

8 декабря 2014 22:03
Ответить
Томочка, фотка невероятно красивая! Не могла понять, какой насадкой жёлтые розочки сделаны. Сама себя рассмешила!
22 ноября 2014 22:58
Ответить
Творожный крем с клубникой
Свежий творог подходит для приготовления легких, полезных десертов. ...
12.06.2015, 14:53
asvetlanatur
Ягодный простой кекс
Не сложный в приготовление торт, который пропитан ягодами и соком. П ...
06.08.2013, 21:24
Апрель
Клубнично-банановый десерт
Клубнично - банановый десерт сладкое и очень вкусное лакомство. Для ...
20.07.2017, 18:25
Ира Ли
Салат "Снежная клубника"
В разгар клубничного сезона, когда уже наелись её и в свежем виде, и ...
14.06.2015, 14:18
Navely
Клубничный курд
Курд - это крем, очень похожий на заварной по технологии приготовлен ...
30.10.2018, 16:57
Zoya7
Фруктовый пунш
Наш фруктовый пунш с сиропом из малины, соком апельсина и лимона, со ...
06.11.2011, 18:36
belis07
Амурные клубнички
Клубника в тонкой карамельной корочке и на палочке. Такие клубнички ...
15.04.2013, 01:18
Татьяна Маражо
Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante
В сезон ягод хочется готовить такие легкие и ароматные десерты.. Это ...
04.07.2013, 11:31
Татьяна Маражо
Клубничный морс
Очень вкусный, витаминный и освежающий морс! Попробуйте этим летом! ...
04.04.2012, 16:28
ОльгаЧ
Коктейль ягодный на йогурте
Полезный коктейль на завтрак, полдник или ужин. Можно добавить сахар ...
28.05.2013, 21:56
Апрель