Кекс на майонезе

Яйца взбейте с сахаром.

Добавьте майонез, сметану, хорошо перемешайте.

Добавьте просеянную муку разрыхлитель и ванилин и замесите тесто.

Полученную массу разделите на две части. В большую добавьте какао , перемешайте. Форму смажьте растительным маслом. Столовой ложкой поочерёдно выкладывайте тесто: темное, потом светлое и т д.
Форму с тестом ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 40 минут.

Готовый кекс выньте из формы и остудите на решётке. Охлаждённый посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!