Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кекс "Карнавальный"

2153
+10

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такую яркую выпечку европейцы называют карнавальной. В честь карнавалов, которые проходят во многих европейских странах в феврале - марте.
Они много скромнее знаменитых бразильских карнавалов, но все же есть на что посмотреть и повеселиться.

Приготовление:

Шаг 1
Масло растереть с сахаром, добавить йогурт. По одному выбить 2 яйца, все хорошо перемешивая.
Кекс "Карнавальный"
Шаг 2
Затем всыпать пекарский порошок с мукой. Хорошо размешать.
Кекс "Карнавальный"
Шаг 3
Тесто разделить на три части, не обязательно равные. В первую положить цедру лимона ,
Во вторую какао порошок, в третью краситель. Можно воспользоваться соком малины, например. В этом случае нужно знать, что яркого цвета все равно не получится и консистенция теста станет жидкой. А пищевой краситель выбирайте хорошего качества !!!
Кекс "Карнавальный"
Шаг 4
На дно формы ( я пользуюсь силиконовой) выложить слой теста. По вкусу.. можно начать с любого, другого цвета. У меня слой красного.
Кекс "Карнавальный"
Шаг 5
Затем шоколадный и лимонный.Поставить в духовку при т.160 гр. до готовности.
Готовность проверить ножом или дер. палочкой.
Кекс "Карнавальный"
Шаг 6
Достать из формы, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Глазурь , на мой взгляд, здесь не впишется. Иначе он будет слишком "нагружен" .. и цветной и еще с глазурью.. В общем, дело вкуса !
Кекс "Карнавальный"
Готово!
Нежный , рассыпчатый и ароматный !
Приятной дегустации !
Кекс "Карнавальный"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7