Творожные полоски с вяленой ягодой

Подготавливаем ингредиенты. Из вяленых ягод я использовала: клюкву, вишню и финики, всего 1 стакан ягод.

В чашку миксера поместить:творог,яйцо,сахар,оба масла,соль и цедру. Хорошенько перемешать. Просеять в чашу муку с разрыхлителем, замесить тесто. Тесто будет плотное, но не тугое.

Подготовить ягоды. Помыть в горячей воде, отбросить на дуршлаг. Высушить.

Разделить тесто на 2 части. Раскатать половину теста в прямоугольник. Вдоль по центру выложить половину ягод. Накрыть центр боковушками теста и защипать(как пирог.

Скалкой прокатать по верху теста, чтобы оно соединилось с ягодами(не сильно!).

Ножом разрезать пирожок поперек на полоски шириной 2-3 см.

Выложить полоски на пекарский лист. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах С.

Приятного чаепития!