Баница
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5314 раз
Баница - это традиционный пирог сербской кухни, в данном варианте с брынзой. Очень вкусно получается, слегка солоноватый, пышный, даже когда полностью остынет. А выпекается быстро и просто готовится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 штуки
- Кефир 250 грамм
- Брынза 250 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Масло подсолнечное 5 столовых ложек
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мука пшеничная 14 столовых ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца разбить в посуду для взбивания, добавить соль и взбить, чтобы масса увеличилась вдвое.
Шаг 2 из 8
Затем добавить кефир, все хорошо перемешать, высыпать соду. Кефир хорошо ее погасит.
Шаг 3 из 8
Брынзу разломать и выложить к массе, перемешать уже просто лопаточкой, взбивать больше не нужно.
Шаг 4 из 8
Налить масло.
Шаг 5 из 8
Положить муку и хорошо перемешать, затем отставляем в сторону на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Духовку включить на 200 градусов, форму для запекания смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Выложить тесто в форму.
Готово!
Выпекать в течении 30 минут примерно, но в любом случае пробуем зубочисткой готовность.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ilarija
мы всегда так называли, спасибо, что поправили)
29 августа 2013 13:34
Ответить
Ник
что то не то. Баница - всегда со слоеным тестом, то что на фотографии больше похоже на "тутманик" - схожее, но не то.
28 августа 2013 16:05
Ответить
Блинчики на молоке с ветчиной и сыром филадельфия
Отличный вариант блинчиков с начинкой из ветчины и сыра филадельфия. ...
05.07.2021, 07:39
the_dream
Бисквитный торт с меренгой
Бисквитный торт с лимонным кремом и меренгой. ...
11.03.2014, 21:21
Татьяна Маражо
Торт "Восточная сказка"
Простой в исполнении, вкусный, эффектный торт. Спасибо за рецепт Вод ...
08.11.2012, 08:14
Мисс
Лимонная паста
Такой гарнир из пасты с лимонным вкусом хорошо подойдет к рыбным бл ...
29.10.2013, 12:43
Татьяна Маражо
Бисквит на кокосовом молоке с грушами
Вкусный и пышный бисквит с легким ароматом кокоса и сочной грушей. ...
16.04.2014, 15:45
Татьяна Маражо
Торт "Восхитительное создание"
Хочу предложить рецепт вкуснейшего нежного бисквитного торта с белко ...
21.10.2014, 09:42
Tamara Shepeleva
Бисквитный торт с клубникой
Летний торт с кремом из Маскарпоне и ягодами клубники под желе. С то ...
02.07.2013, 17:22
Татьяна Маражо
Быстрый тортик на сковороде
Видела я несколько видов похожих тортиков без духовки, именно на ско ...
05.04.2014, 07:56
Тория
Шоколадный пирог с грушами
Пирог с хорошим шоколадным вкусом и кусочками сочной груши. ...
17.04.2013, 01:45
Татьяна Маражо
Бисквитный торт на овсяной муке с творожным кремом и орехами
Легкий и воздушный бисквит приготовленный на овсяных хлопьях измельч ...
30.11.2015, 13:14
mnat