Баница
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5733 раз
Баница - это традиционный пирог сербской кухни, в данном варианте с брынзой. Очень вкусно получается, слегка солоноватый, пышный, даже когда полностью остынет. А выпекается быстро и просто готовится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 штуки
- Кефир 250 грамм
- Брынза 250 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Масло подсолнечное 5 столовых ложек
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мука пшеничная 14 столовых ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца разбить в посуду для взбивания, добавить соль и взбить, чтобы масса увеличилась вдвое.
Шаг 2 из 8
Затем добавить кефир, все хорошо перемешать, высыпать соду. Кефир хорошо ее погасит.
Шаг 3 из 8
Брынзу разломать и выложить к массе, перемешать уже просто лопаточкой, взбивать больше не нужно.
Шаг 4 из 8
Налить масло.
Шаг 5 из 8
Положить муку и хорошо перемешать, затем отставляем в сторону на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Духовку включить на 200 градусов, форму для запекания смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Выложить тесто в форму.
Готово!
Выпекать в течении 30 минут примерно, но в любом случае пробуем зубочисткой готовность.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ilarija
мы всегда так называли, спасибо, что поправили)
29 августа 2013 13:34
Ответить
Ник
что то не то. Баница - всегда со слоеным тестом, то что на фотографии больше похоже на "тутманик" - схожее, но не то.
28 августа 2013 16:05
Ответить
Торт "Прогулка в облаках"
Нежный и воздушный, как облако торт, не оставит вас равнодушными. Да ...
11.03.2012, 12:00
Zoya7
Клюквенно-яблочный пирог
Сладкий домашний десерт – пирог – очень вкусен к чаю. Особую нотку э ...
20.11.2016, 01:31
OdryParker
Весенний *нежный* торт!
Легкий и воздушный торт-мусс!!пекла его для своего дня рождения,хоте ...
01.04.2013, 20:40
Русудан-Дана
Яичный рулет с горошком
Яичный рулет с зеленым замороженным горошком и творогом. Рулет выход ...
08.02.2017, 16:38
lorik26
Закуска с лососевым кремом и яйцом
Закуска, которая меня очень выручает в ситуации "Гости на пороге". ...
28.05.2015, 18:49
bvlena
Клубничный торт с ореховым бисквитом
Предлагаю вам приготовить вкусный торт на ореховом бисквите, прослое ...
25.07.2017, 22:11
uliay
Торт "Пудель кучерявый"
Самый любимый в нашей семье торт. Все быстро, просто и очень-очень в ...
11.04.2012, 12:05
Zoya7
Фруктовые маффины
Нежные, фруктовые, ароматные маффины.
15.11.2012, 11:09
тори
Яблочный клафутти
Вкусный яблочный десерт.
14.04.2014, 15:26
Тория
Пирог с творогом и смородиной в мультиварке
Пирог с творогом и смородиной в мультиварке получается необычайно не ...
16.07.2017, 17:28
Елена Калинина