Баница
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5475 раз
Баница - это традиционный пирог сербской кухни, в данном варианте с брынзой. Очень вкусно получается, слегка солоноватый, пышный, даже когда полностью остынет. А выпекается быстро и просто готовится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 штуки
- Кефир 250 грамм
- Брынза 250 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Масло подсолнечное 5 столовых ложек
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мука пшеничная 14 столовых ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца разбить в посуду для взбивания, добавить соль и взбить, чтобы масса увеличилась вдвое.
Шаг 2 из 8
Затем добавить кефир, все хорошо перемешать, высыпать соду. Кефир хорошо ее погасит.
Шаг 3 из 8
Брынзу разломать и выложить к массе, перемешать уже просто лопаточкой, взбивать больше не нужно.
Шаг 4 из 8
Налить масло.
Шаг 5 из 8
Положить муку и хорошо перемешать, затем отставляем в сторону на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Духовку включить на 200 градусов, форму для запекания смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Выложить тесто в форму.
Готово!
Выпекать в течении 30 минут примерно, но в любом случае пробуем зубочисткой готовность.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ilarija
мы всегда так называли, спасибо, что поправили)
29 августа 2013 13:34
Ответить
Ник
что то не то. Баница - всегда со слоеным тестом, то что на фотографии больше похоже на "тутманик" - схожее, но не то.
28 августа 2013 16:05
Ответить
Шарлотка в мультиварке
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с я ...
09.01.2017, 21:57
Тория
Шарлотка с яблоками и мандарином
Вариант вкусной и воздушной шарлотки. Попробуйте :) ...
10.04.2014, 10:20
ОльгаЧ
Маффины с медом и яблоками
Замечательные пышные маффины к чаю из доступных продуктов. ...
30.10.2013, 12:34
Klimka
Наливной пирог с яйцами, зеленым луком и сыром
Наливные пироги всегда отличаются своей простотой приготовления. Нач ...
16.05.2017, 23:25
Evangelina
Торт фруктовый
Лето, изобилие ягод и фруктов! Так и хочется испечь с ними что-то вк ...
08.08.2012, 23:13
Мила
Омлет с фаршем и сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного, сытного и полезного омлет ...
27.02.2021, 22:06
Yulia.
Бисквитно-фруктовый торт
Моя фантазия на тему летних фруктовых тортиков! ...
25.11.2013, 12:22
Мила
Шоколадный торт с вишнями и сливочным кремом
Как я уже говорила что очень люблю шоколадные торты. Так вот предста ...
13.10.2015, 17:31
ihajse
Творожный бисквит для торта
Вкусный творожный бисквит отлично подойдет для приготовления торта. ...
19.01.2017, 22:44
uliay
Манник на кефире с абрикосами
Летние пироги с фруктами и ягодами выглядят очень привлекательно. Пр ...
15.07.2016, 14:10
mnat