Баница
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5211 раз
Баница - это традиционный пирог сербской кухни, в данном варианте с брынзой. Очень вкусно получается, слегка солоноватый, пышный, даже когда полностью остынет. А выпекается быстро и просто готовится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 штуки
- Кефир 250 грамм
- Брынза 250 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Масло подсолнечное 5 столовых ложек
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мука пшеничная 14 столовых ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца разбить в посуду для взбивания, добавить соль и взбить, чтобы масса увеличилась вдвое.
Шаг 2 из 8
Затем добавить кефир, все хорошо перемешать, высыпать соду. Кефир хорошо ее погасит.
Шаг 3 из 8
Брынзу разломать и выложить к массе, перемешать уже просто лопаточкой, взбивать больше не нужно.
Шаг 4 из 8
Налить масло.
Шаг 5 из 8
Положить муку и хорошо перемешать, затем отставляем в сторону на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Духовку включить на 200 градусов, форму для запекания смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Выложить тесто в форму.
Готово!
Выпекать в течении 30 минут примерно, но в любом случае пробуем зубочисткой готовность.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ilarija
мы всегда так называли, спасибо, что поправили)
29 августа 2013 13:34
Ответить
Ник
что то не то. Баница - всегда со слоеным тестом, то что на фотографии больше похоже на "тутманик" - схожее, но не то.
28 августа 2013 16:05
Ответить
Шоколадные капкейки с кусочками шоколада
Я люблю любую выпечку с шоколадом. предлагаю приготовить шоколадные ...
25.06.2015, 05:13
bvlena
Кексы с клубникой и миндалем
Кексы с клубникой, как и вся выпечка с клубникой, всегда получаются ...
30.05.2015, 20:09
bvlena
Влажный шоколадный кекс
Влажный шоколадный кекс. Очень шоколадный кекс. У меня ушло три плит ...
13.05.2017, 17:31
lorik26
Постная медовая коврижка с черносливом и орехами
Рецепт этого пирога пригодится вам не только в период поста, но и на ...
21.11.2016, 02:21
OdryParker
Пицца с колбасой и шампиньонами
Вкусная, сытная и очень аппетитная пицца для семейного сытного обеда ...
25.01.2022, 18:06
uliay
Пирог с оливками и беконом
Пирог с оливками и беконом. Ну очень вкусный пирог, я даже не ожидал ...
11.03.2017, 17:08
lorik26
Лимонный торт (Torta meringata al limone)
Для любителей лимонной выпечки, предлагаю этот торт. Рецепт из книги ...
03.05.2015, 18:38
Nat_
Шоколадный пирог
Шоколадный пирог по этому рецепту выходит воздушный, мягкий, влажный ...
02.03.2016, 11:05
lorik26
Торт с.....опунцией.
Опунция - это одна из разновидностей кактуса,по вкусу немного напоми ...
25.09.2012, 00:13
lakshmi
Песочное печенье с маком и кунжутом на оливковом масле
Песочное печенье с маком и кунжутом на оливковом масле. Предлагаю ср ...
23.06.2020, 16:11
lorik26