Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Абрикосовый пирог перевертыш

1869
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирог с необычным вкусом и ароматом, преимуществом которого является апельсиновая карамель, да и готовится очень просто!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Начинаем процесс с приготовления карамели, для этого смешиваем 100 г сливочного масла с соком 0,5 апельсина и 150 г сахара, варим на небольшом огне 5-7 минут, помешивая.
Абрикосовый пирог перевертыш
Шаг 2
Карамель выливаем на дно формы.
Абрикосовый пирог перевертыш
Шаг 3
Абрикосы очищаем от косточек, делим на половинки и выкладываем на карамель вниз срезом.
Абрикосовый пирог перевертыш
Шаг 4
А теперь приступаем к тесту, взбиваем 100 г размягченного сливочного масла со 100 г сахара до бела, а затем добавляем по одному яйцу и каждый раз взбиваем до гладкости. Муку просеиваем с разрыхлителем,добавляем соль, а потом попеременно с кефиром добавляем к маслянно-яичной смеси, перемешиваем.
Абрикосовый пирог перевертыш
Шаг 5
Тесто выкладываем на абрикосы,разравниваем и отправляем в духовку для выпекания при температуре 180 гр. на 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Абрикосовый пирог перевертыш
Шаг 6
Готовый пирог достаем из духовки и даем отстояться, чтобы впиталась карамель.
Абрикосовый пирог перевертыш
Шаг 7
Затем его переворачиваем на блюдо и получаем вкуснейший и ароматный пирог!
Абрикосовый пирог перевертыш
Готово!
Приятного чаепития!!!
Абрикосовый пирог перевертыш
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    3 сентября 2013 11:48
    Татьяна Маражо, очень вкусно!!! Спасибо!!!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    3 сентября 2013 00:31
    Я представляю, как это вкусно ! love
Шаг
1 из 8