Клубничный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 5228 раз
Нежный, воздушный, вкусный пирог!
Ингредиенты
- Для основы: мука 450 г
- Маргарин 250 г
- Сметана 130 г
- Желтки 4 шт.
- Сахар 120 г
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Для начинки: клубника 400 г
- Сахар 180 г
- Яичные белки 4 шт.
- Миндальные лепестки
Приготовлениеболее 1 часа
Муку смешиваем с содой, просеиваем через сито, добавляем охлажденный маргарин и быстро рубим ножом.
К полученной крошке добавляем лимонный сок, желтки, сметану, сахар и замешиваем тесто.
Тесто раскатываем и кладем в форму, предварительно смазанную маслом, тесто накалываем вилкой и выпекаем в духовке при температуре 170-180 гр. 20 минут.
Белки взбиваем с сахаром, 1/3 часть соединяем с клубникой.
Эту клубнично-белковую массу наносим на корж, а сверху распределяем оставшиеся белки, посыпаем миндальными лепестками и отправляем в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
К полученной крошке добавляем лимонный сок, желтки, сметану, сахар и замешиваем тесто.
Тесто раскатываем и кладем в форму, предварительно смазанную маслом, тесто накалываем вилкой и выпекаем в духовке при температуре 170-180 гр. 20 минут.
Белки взбиваем с сахаром, 1/3 часть соединяем с клубникой.
Эту клубнично-белковую массу наносим на корж, а сверху распределяем оставшиеся белки, посыпаем миндальными лепестками и отправляем в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Так лета уже захотелось!
30 января 2012 18:42
Ответить
Рулет из лаваша с помидором и корейской морковью
Рулеты из лаваша настоящая палочка-выручалочка!Завернуть в него можн ...
09.08.2016, 21:55
Вьюга
Пирожки с фаршем из лаваша
Пирожки с фаршем из лаваша. Очень вкусные пирожки с сочной начинкой ...
24.10.2020, 11:29
lorik26
Закуска из лаваша с яйцом и плавленным сыром
Закуска из лаваша с вареным яйцом, плавленым сыром и зеленью. Такая ...
21.05.2020, 17:51
YulyaMukuta
Корзиночки из лаваша с начинкой
Корзинки из лаваша могут послужить отличной основой для ужина. Берит ...
20.07.2016, 23:25
OdryParker
Фаршированный лаваш (Матлакаш)
Очень вкусный хлеб к борщу, для пикника, просто для домашнего ужина ...
13.04.2014, 18:17
nnoir
Горячий рулет в лаваше
Лаваш — это вкусная обёртка, в которую можно завернуть мясо, рыбу, о ...
06.12.2016, 10:39
Marina30
Лаваш с начинкой из авокадо с копченой грудинкой
Лаваш с начинкой из авокадо с копченой грудинкой. Отличная закуска и ...
13.06.2020, 18:03
lorik26
«Бёрек» с мясом и брынзой
Предлагаю приготовить вариацию на турецкий пирог под названием «бёре ...
16.02.2017, 16:11
Senata
Пицца в лаваше
Грузинская кухня подарила нам великолепный полуфабрикат. Славянская ...
25.08.2015, 22:23
nnoir
Рулеты из лаваша с яйцом и сыром
Рулеты из лаваша с яйцом и сыром. Это очень вкусный и сытный завтрак ...
03.10.2019, 14:08
lorik26