Открытый пирог с творогом и клубникой
- Маргарин 100 гр
- Сметана 2 ст.л
- Сахар 9 ст.л
- Мука 1.5 ст
- Клубника 300 гр
- Крахмал 1 ст.л
- Творог 400 гр
- Ванилин 2 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло подсолнечное 1 ст.л
В миске соединяем растопленный маргарин, сметану и 3 столовые ложки сахара.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Тесто завернуть в пакет и отправить на 1 час в холодильник.
Творог соединяем с яйцом, ванилином и 3 столовыми ложками сахара.
Тесто тонко раскатать и уложить в форму, чтобы получились бортики. На дно формы постелить пекарскую бумагу и смазать подсолнечным маслом.
Теперь на тесто выкладываем творог и ставим форму в духовку выпекать на 30 минут при температуре 180 градусов.
Клубнику помыть и порезать кусочками.
В сковородку отправляем клубнику и оставшийся сахар.
Когда клубника пустит сок и растворится сахар добавляем крахмал и через 3 минуты сковородку убираем с огня.
Достаем пирог и выкладываем клубничную массу на верх, ставим пирог еще на 10-15 минут в духовку.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно