Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с тертой айвой

849
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный домашний пирог с фруктовой начинкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовьте необходимые продукты. Айву тщательно вымыть, удалить семена и кожуру.
Пирог с тертой айвой
Шаг 2
В глубоком мисочке соединяем кефир, сахар и яйца куриные. Перемешиваем быстрыми движениями, венчиком или вилочкой. Кефир нужно немного подогреть, чтобы лучше растворился сахар. Вливаем уксус столовый. Размешиваем.
Пирог с тертой айвой
Шаг 3
Добавляем пшеничную муку просеянную от жучков и насыщенную кислородом, и соду пищевую. Перемешиваем хорошо. Тесто должно получится густое, воздушное, как на оладьи. Однородное и без комочков.
Пирог с тертой айвой
Шаг 4
Айву нужно потереть на крупной терке. Добавить к тесту. Перемешать. Духовку включите уже прогреваться на максимум. После уменьшите температуру до положенной.
Пирог с тертой айвой
Шаг 5
Форму смазываем растительным маслом, чайной ложки вполне достаточно, разнесите масло кисточкой по всей поверхности. Форма у меня силиконовая, это очень удобно, не прилипает. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку. Температура выпекания 160-170 градусов, время 30-35 минут.
Пирог с тертой айвой
Шаг 6
Вынимаем пирог когда он подрумянится, проверяем готовность зубочисткой, если на выходе палочка сухая, значит пирог готов, если влажная - допекаем. Вынимаем из формы, остужаем на решетке.
Пирог с тертой айвой
Шаг 7
Так как у меня силиконовая форма с красивым рисунком, я перевернула пирог вверх дном.
Пирог с тертой айвой
Готово!
Украшаем пирог по желанию. Я посыпала сахарной пудрой и потерла маленький кусочек черного шоколада на терке. Приятного аппетита! Пирог нежный, ароматный и вкусный! Часть теста у меня не влезла в форму сердце, поэтому я сделала в формочках для кексов в виде розочек.
Пирог с тертой айвой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8