Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожок манно-овсяный

2375
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Добавление овсяных отрубей или хлопьев делает манник нежнее.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления этого пирожка все ингредиенты измеряем стаканом, в зависимости от того, какого размера хотим его приготовить, такого размера стакан и берем, то есть главное пропорции. Отмеряем стакан манной крупы.
Пирожок манно-овсяный
Шаг 2
Далее отмеряем овсяные отруби, их берем в два раза меньше чем манной крупы, то есть полстакана. Вместо отрубей подойдут и овсяные хлопья, только лучше брать мелкие.
Пирожок манно-овсяный
Шаг 3
В глубокой миске смешиваем манную крупу и овсяные отруби (или хлопья).
Пирожок манно-овсяный
Шаг 4
Кефира берем столько же, сколько в сумме манной крупы и овсяных отрубей - то есть полтора стакана. Необязательно использовать именно кефир, подойдет практически любой кисломолочный продукт - ряженка, простокваша. Заливаем кефиром манную крупу и овсяные отруби, перемешиваем и оставляем в таком виде хотя бы на час, чтобы они впитали в себя кефир.
Пирожок манно-овсяный
Шаг 5
Через указанное время получаем очень густую массу (если нет - пусть еще постоит), теперь можно добавлять остальные ингредиенты.
Пирожок манно-овсяный
Шаг 6
К получившейся массе добавляем соду (или разрыхлитель для теста), немного соли и полстакана сахара. С таким количеством сахара пирожок получается не очень сладким, поэтому тем, кто любит выпечку послаже, сахара лучше класть в два раза больше - стакан. Затем добавляем два яйца.
Пирожок манно-овсяный
Шаг 7
Все хорошо перемешиваем, а затем вливаем в полученную массу две столовых ложки рафинированного подсолнечного масла. Еще раз хорошо перемешиваем и на этом тесто для пирожка практически готово.
Пирожок манно-овсяный
Шаг 8
Но чтобы пирожок не получился совсем неинтересный, к нему добавляем ароматизаторы по вкусу. В данном случае берем ванилин и лимон, вместо них можно использовать какао-порошок, корицу или же готовые пищевые ароматизаторы.
Пирожок манно-овсяный
Шаг 9
Лимон моем, досуха вытираем и натираем на мелкой терке желтую часть кожуры (цедры должно быть примерно с чайную ложку или больше). Добавляем в наше тесто лимонную цедру и немного ванилина. Ванилина буквально на кончике ножа, его лучше недоложить, чем положить лишнего. В последний раз всё перемешиваем и выливаем получившееся тесто в форму для духовки, предварительно смазанную небольшим количеством подсолнечного масла.
Пирожок манно-овсяный
Шаг 10
Ставим форму с пирожком в разогретую духовку и выпекаем на несильном огне приблизительно минут 40, до готовности.
Пирожок манно-овсяный
Готово!
Перед подачей лучше дать пирожку полностью остыть, на мой вкус в остывшем виде он вкуснее, да и нарезать его легче.
Пирожок манно-овсяный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11