Пирог «Чизберри»

Понравился 2 поварам Просмотрен 5149 раз
фото рецепта: Пирог «Чизберри»
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Творог отлично сочетается выпечке с ягодами! А с черникой уж подавно, ведь эта ягодка хороша везде и со всем!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Смешать венчиком яйцо, половину сахара, соль, замороженное и натёртое сливочное масло и разрыхлитель.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Чизберри» шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавить муку , вымесить тесто, скатать из него шар, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник.Взбить в чаше блендера оставшийся сахар с творогом. Отдельно взбить миксером белок до крепких пиков, вмешать его круговыми движениями аккуратно в творожный крем.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Чизберри» шаг №2
Шаг 3 из 5

Половину черники слегка подавить вилкой, чтобы она дала сок, половину ягод оставить целенькими. Тесто достать, раскатать, выложить в смазанную маслом разъёмную форму, распределить по всему периметру и сделать бортики. Выложить на тесто творожно-белковый крем, разровнять поверхность.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Чизберри» шаг №3
Шаг 4 из 5

На творожно-белковй крем- чернику. Выпекать пирог при 180 градусах минут 40.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Чизберри» шаг №4
Готово!

При подаче, когда пирог уже остынет, украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог «Чизберри» шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
класссссссссссс
2 августа 2012 14:27
Вкусняшка!!=)
31 июля 2012 08:06
Аппетитно и очень вкусно=)) smile
31 июля 2012 07:55
!!!! Как должно быть вкусно!!! Выглядит класс!
31 июля 2012 04:18
Похожие рецепты по ингредиентам