Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грушевый пирог

3937
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирог с нежными грушами в карамели на хрустящем слоеном тесте.
Есть от чего получить настоящее, кулинарное удовольствие !

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Груши почистить от кожуры, порезать на две части и вынуть серединку.
На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и дать ему растаять. Затем уложить половинки груш. Груши дадут сок. Если плоды уже мягкие и спелые, то на все приготовление уйдет несколько минут. Если же груши твердые, как было в моем варианте, то сковроду накрываем крышкой и ждем пока полоинки станут мягкими.
Грушевый пирог
Шаг 2
Когда чудо произошло ))) и груши стали мягкими, вынимаем их на тарелочку, а карамель в которой они томились доведем на тихом огне до золотистого цвета, постоянно помешивая лопаткой.
Затем ее нужно вылить в форму для выпечки. У меня форма для кексов, силиконовая.
Грушевый пирог
Шаг 3
На карамель выложить половинки груш.
Грушевый пирог
Шаг 4
Накрыть слоем готового слоеного теста и поставить в разогретую духовку при 180 гр. на 25 мин.
Грушевый пирог
Шаг 5
Достать из духовки и дать немного остыть.
Затем аккуратно перевернуть на тарелку.
Грушевый пирог
Шаг 6
Подавать его вкусно теплым с домашней сметаной. Это классическое вкусовое сочетание в таком пироге.
Грушевый пирог
Готово!
Вкусного вам чаепития !
Грушевый пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7