Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бананово-ягодный татен

1437
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматный банановый пирог для постных дней. На мой вкус он оказался слишком сладкий, поэтому количество сахара в следующий раз уменьшу. А за идею рецепта благодарю Вику (kinda_cook) Попробуйте ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Из сахара (100 г)приготовить карамель, растопив его в сковороде (автор советует прямо в неразъемной форме для выпечки).
Бананово-ягодный татен
Шаг 2
Карамель вылить в форму для выпечки (желательно, чтобы она была очень теплая, иначе карамель сразу застынет). Сверху по кругу разложить бананы, разрезанные вдоль, в центре - любые ягоды.
Бананово-ягодный татен
Шаг 3
Смешать муку, разрыхлитель, сахар (50 г), соль и манку.
Бананово-ягодный татен
Шаг 4
Отдельно смешать воду с маслом и добавить к сухим ингредиентам. Хорошо перемешать и вылить тесто в форму поверх бананов с ягодами.
Бананово-ягодный татен
Шаг 5
Выпекать при 180*С около 30 минут.
Бананово-ягодный татен
Шаг 6
Немного остудить и еще теплый пирог накрыть тарелкой и быстро перевернуть. ***Иначе карамель застынет и пирог будет трудно вынуть из формы.
Бананово-ягодный татен
Готово!
Нарезать на кусочки. Приятного аппетита! :)
Бананово-ягодный татен
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7